Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 208 кКал

Белки: 13г / Жиры: 16г / Углеводы:

Ингредиенты для салата морской бриз с горбушей на 2 порции :

Рецепт приготовления салата морской бриз с горбушей по шагам

Шаг 1
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 1-го шага
Салат очень праздничный и яркий по вкусу и по виду. Итак, для приготовления салата берем горбушу холодного копчения. Ее можно заменить на другую красную рыбу. Горбушу очистить от костей и шкурки. Мякоть нарезать кубиком. Переберите снова мякоть руками, чтоб убедиться, что все кости мы вытащили.
Шаг 2
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 2-го шага
Зеленый лук измельчите меленько ножом.
Шаг 3
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 3-го шага
Для приготовления салата нужен твердый сыр с ярким вкусом. Сыр не должен быть пресным. Натрите сыр на терку.
Шаг 4
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 4-го шага
В салатник или в формочку для салата выкладываем мякоть рыбы. Из майонеза делаем сеточку поверх рыбы.
Шаг 5
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 5-го шага
Немного измельченного уже нарезанного зеленого лука выкладываем в формочку.
Шаг 6
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 6-го шага
Помидор вымыть. Срезать попку. Мякоть помидора нарезать на кубики небольшого размера. В оригинале рецепта в данном блюде используются только стенки помидор. Влажные косточки нужно вынуть. Я оставила помидоры в таком виде как они есть, чтоб помидорный сок пропитал слои салата и это позволит меньше положить майонеза в сам салат. На помидоры майонезную сеточку я уже не накладывала. Помидоры можно присолить слегка, чтоб они пустили сок и сами по себе стали вкуснее.
Шаг 7
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 7-го шага
Твердый сыр выкладываем сверху. Из майонеза сделайте сеточку.
Шаг 8
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 8-го шага
Куриные яйца отварить всмятку. Остудить и очистить. Нарезать мелко или натереть на терку. Измельченные яйца выкладываем завершающим слоем салата. Слегка, тонкой струйкой нанесите майонез на поверхность, чтоб сделать салат завершенным.
Шаг 9
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 9-го шага
Салат украшаем по вашему вкусу. Для украшения салата я использую помидор, входящий в состав салата и измельченный зеленый лук. Дополнен салат веточкой петрушки.
Шаг 10
Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото 10-го шага
Обязательно даем пропитаться в холодильнике. После, можно подавать к столу. Попробуйте приготовить такой салатик и вам он понравится. Рыбных салатов не так много, а привычная Мимоза уже слегка поднадоела.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Копченая горбуша
66
33
6
570
Куриное яйцо
28
25
2
345
Помидор
1
0
8
40
Лук зеленый
0
0
1
6
Майонез
2
67
4
627
Твердый сыр
39
40
5
533
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
136
165
27
2126
всего в 1 порции:
68
83
14
1063
всего в 100 граммах:
13
16
3
208

автор рецепта:

дата публикации: 21.06.2014

просмотров: 1863

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5212 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 780 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 574 рецепта

Полный список...