Салат Нежный рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата нежный на 4 порции :
Рецепт приготовления салата нежный по шагам
Салат действительно получается очень нежный, во многом благодаря сыру. Если есть возможность, то лучше взять моцареллу. Но он достаточно дорогой. Поэтому предлагаю отличную ему замену. У нас на Украине он называется "Здоровье". По сути та же брынза, только гораздо мягче и совсем не соленый. Можно использовать обычный твердый сыр, но жирный. Цель одна - сыр должен быть мягким.
Пару слов о способе приготовления. Этот салат слоеный. Поэтому, чтоб были красиво видны слои можно пользоваться , так называемым, салатным кольцом. При этом оно должно быть не маленьким, в противном случае все ингредиенты просто не поместяться. Я предлагаю свой вариант.
Берем любой салатник и выстилаем его пищевой пленкой.
Нарезаем крабовые палочки или крабовое мясо. Размер нарезки зависит от вашего вкуса. Конечно, очень крупно нарезать не стоит. Выкладываем первым слоем в салатник. Смазываем майонезом со сметаной. Что касается заправки, то выбирайте ее тоже по своему вкусу. Можно одним майонезом, или майонезом со сметаной, как у меня. Или сметану смешать с горчицей.
Следующим слоем кладем помидор. Если не планируете долго держать салат в холодильнике, нарезайте его полностью, целиком. Если он у вас задержится, скажем в ожидании гостей, то берите только стенки помидор, без мякоти.
Потом очередь яиц. Предварительно их варим, охлаждаем и мелко режем. Натереть на терочке тоже можно. Смазываем майонезом.
А теперь делаем так: Салатник накрываем сверху тарелкой и переворачиваем. Снимаем пленку. Трем на терке сыр и посыпаем салат. Вот и все. Нежный, вкусный салат готов. На его приготовление уйдет максимум 20 минут. Ну и последний штрих. Если его приготовить с настоящим крабовым мясом, это просто объеденье!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Крабовые палочки
35
4
0
176
Помидор
1
0
4
20
Куриное яйцо
14
13
1
173
Ветчина
34
31
0
418
Сыр
26
27
0
350
Майонез
2
67
4
627
Сметана
3
20
3
206
Лук зеленый
0
0
1
6
всего в блюде:
115
162
13
1976
всего в 1 порции:
29
41
3
494
всего в 100 граммах:
13
18
1
222