Салат с Изюмом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с изюмом на 2 порции :
Рецепт приготовления салата с изюмом по шагам
Подготавливаем продукты: морковь, свеклу чистим, яйцо отвариваем, изюм заливаем кипятком.
Морковь натираем на терке. Я использую среднюю - так салат получается более нежнее.
Тоже проделываем со свеклой.
Вареное яйцо разминаем вилкой.
Натираем плавленый сырок. Перед тем как натирать я кладу его на 30 минут в морозилку. Так он будет тверже и не будет разваливаться в руках.
Перемешиваем яйцо и сырок. Для пикантности можно положить зубчик чеснока.
Теперь начинаем выкладывать салат слоями. Первый - морковь. Хорошо смазываем майонезом.
Потом яично-сырковую смесь. Хорошо промазываем майонезом.
Выкладываем изюм. Как видите его надо совсем немного. Этот слой майонезом смазывать не надо.
Завершающий слой - свекла и майонез. Украшение - полет вашей бурной фантазии.
Формы для салата у меня не нашлось. Так что смастерила одноразовую из картона и пищевой пленки.
Очень нежный и легкий салат, изюм придает неповторимый изысканный вкус. Еще один плюс - овощи используются в сыром виде. Так что масса полезных веществ и витаминов обеспечена. Если вместо майонеза заправить салат йогуртом, будет то что "доктор прописал"!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
1
0
5
26
Свекла
2
0
10
46
Сыр плавленый
21
23
3
300
Куриное яйцо
7
6
0
86
Изюм
1
0
20
79
Майонез
4
101
6
941
всего в блюде:
36
130
44
1478
всего в 1 порции:
18
65
22
739
всего в 100 граммах:
7
25
8
284
