Салат Змеиное гнездо рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 113 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата змеиное гнездо на 5 порций :

Рецепт приготовления салата змеиное гнездо по шагам

Шаг 1
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 1-го шага
Этот салат очень быстро делается, и в тоже время он очень вкусный. Его можно сделать как на новогодний вечер, так и на семейный ужин. Не будем медлить, а приступим к действиям. Возьмем лук и нарежем его полу-кольцами. Поместим все это в глубокую миску и зальем кипятком. Через 2 минуты воду нужно слить. Если вы проделаете эти действия, то лук не будет горчить в салате.
Шаг 2
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 2-го шага
Теперь нужно приготовить маринад. Для этого очистите лимон, и выжмите из него сок. У вас получится меньше половины стакана сока. А должно получиться 200 мл маринада, для этого просто налейте в сок кипяченной (охлажденной) воды. Добавьте соль и сахар и все хорошо перемешайте. Маринад готов.
Шаг 3
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 3-го шага
Получившимся маринадом нужно залить нарезанный лук. Далее нужно взять листья салата (или кинзы) и мелко их нарезать. Добавить это в лук. Дать настояться 40 минут.
Шаг 4
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 4-го шага
В это время можно подготовить ингредиенты для салата. Отварите и почистите яйца. Теперь возьмите шпинат, хорошо промойте и просушите (можно при помощи дуршлага) его. Вот и пришло время консервы. Откройте банку, рыбу переместите в миску и при помощи вилки размельчите ее.
Шаг 5
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 5-го шага
Сыр лучше взять российский, но также подойдет и любой другой твердый сыр. Кусочек сыра нужно потереть на терке среднего размера. Огурчики нужно хорошо промыть и нарезать их тонкой соломкой.
Шаг 6
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 6-го шага
На блюдо, в котором будет находиться салат, нужно выложить шпинат (по кругу). В центр выложите консерву и равномерно ее распределите, ширина слоя примерно 3 см. Лук необходимо достать из маринада и выжать. Колечки лука выложите вокруг консервы.
Шаг 7
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 7-го шага
В середину, то есть на слой консервы нужно вылить майонез (в виде сетки). На майонез нужно выложить слой из тертого сыра. Сыр покройте нарезанным огурцом. Огурец вновь покройте майонезом. Верх салата будет покрыт листьями кинзы.
Шаг 8
Салат Змеиное гнездо рецепт с фото 8-го шага
При помощи рук нужно немного примять серединку салата. В эту серединку красиво выложите перепелиные яйца. Вот такой действительно быстрый и очень красивый салат, который с радостью украсит ваш стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лук репчатый
2
0
12
62
Перепелиные яйца
11
12
1
151
Салат
1
0
1
8
Сыр российский
12
15
0
182
Консервированная горбуша
50
14
0
326
Огурец
1
0
3
17
Майонез
1
34
2
314
Лимон
1
0
5
51
Сахар
0
0
16
64
Поваренная соль
0
0
0
0
Кинза
0
0
0
5
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
79
75
40
1180
всего в 1 порции:
16
15
8
236
всего в 100 граммах:
8
7
4
113

автор рецепта:

дата публикации: 28.12.2012

просмотров: 4842

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...