Сырные оладьи с кешью рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 232 кКал

Белки: 11г / Жиры: / Углеводы: 26г

Ингредиенты для сырных оладий с кешью на 10 порций :

Рецепт приготовления сырных оладий с кешью по шагам

Шаг 1
Сырные оладьи с кешью рецепт с фото 1-го шага
Вот уж поистине удачное решение воскресного завтрака. Очень вкусное блюдо, да еще и с орешками. Такое может приготовить любая хозяйка. Итак, для приготовления данного блюда нужно замесить тесто. В миску вбейте 2 яйца. Добавьте чайную ложку соли и столько же сахара. Взбейте до пышной пены. Количество соли и сахара можно регулировать по вкусу.
Шаг 2
Сырные оладьи с кешью рецепт с фото 2-го шага
Добавьте один стакан кефира. Кефир можно взять любой, начиная от 2 процентного. Можно использовать домашнюю простоквашу. Массу взбейте до однородности. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте их в наше тесто для оладий. Замесите тесто.
Шаг 3
Сырные оладьи с кешью рецепт с фото 3-го шага
У нас получилось тесто на оладьи, подобное сметане средней густоты. При необходимости добавьте муку (которую следует тоже просеять).
Шаг 4
Сырные оладьи с кешью рецепт с фото 4-го шага
Натрите на терку твердый сыр. Сыр можно взять любой. В моем случае это Голландский. Размер отверстий в терке выбирайте сами. При выпекании в оладушках сыр расплавится и как вы натерли его не будет иметь значения.
Шаг 5
Сырные оладьи с кешью рецепт с фото 5-го шага
Орех кешью измельчите ножом. Его следует просто порезать. Этот орех довольно мягкий и проблем с нарезкой не возникнет. Размеры кусочков тоже особо не важны. Орех очень нежный и даже в тесте он не будет грубо попадаться. Я использую сырой орех кешью. При желании его можно предварительно обжарить.
Шаг 6
Сырные оладьи с кешью рецепт с фото 6-го шага
Подготовленные сыр и орех кешью добавляем в тесто и перемешиваем до однородности. На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем оладушки. Выкладывайте оладьи столовой ложкой на расстоянии, чтоб было удобно их переворачивать. Не добавляйте в сковороду для жарки много растительного масла. Обжариваем с двух сторон до румяности.
Шаг 7
Сырные оладьи с кешью рецепт с фото 7-го шага
Готовые оладушки выложить на презентационную тарелку. Полить сметаной. Подать к столу. Украсьте ваше блюдо так, как позволит вам ваша фантазия и возможности. Такие оладьи вкусны, аппетитны, необычны. Отлично подойдут к утреннему чаю или кофе. Даже какао. Оладьи имеют ярко выраженный сырный вкус. Очень вкусные даже в остывшем виде.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
26
3
168
802
Кефир
7
6
10
133
Куриное яйцо
14
13
1
173
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Поваренная соль
0
0
0
0
Твердый сыр
26
27
4
356
Кешью
9
24
11
300
Сахар
0
0
8
32
всего в блюде:
82
73
204
1804
всего в 1 порции:
8
7
20
180
всего в 100 граммах:
11
9
26
232

автор рецепта:

дата публикации: 06.12.2013

просмотров: 2803

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...