Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 154 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для сырного супа-пюре на пиве на 2 порции :

Рецепт приготовления сырного супа-пюре на пиве по шагам

Шаг 1
Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото 1-го шага
Пожалуй, этот суп является поистине мужским. Ведь он готовится на пиве! И вкус у него очень-преочень пивной, что может оттолкнуть нас, женщин. Так и получилось, когда я его готовила впервые: мне, человеку, который не любит пиво, суп показался гадким, а моему другу так понравилось, что он съел и свою, и мою порцию :) Рискнете приготовить такой суп для ваших мужчин? Итак, продукты, которые нужны.
Шаг 2
Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото 2-го шага
Первым делом нужно натереть сыр на крупной терке.
Шаг 3
Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото 3-го шага
В кастрюле, где будет вариться суп, растопить сливочное масло. Добавить муку и несколько минут жарить ее в масле на среднем огне.
Шаг 4
Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото 4-го шага
Тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая венчиком. Добавить горчицу и пиво. Тщательно перемешать. Проварить 5 минут.
Шаг 5
Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото 5-го шага
Добавить любимые специи. Перемешать, проварить еще 5 минут.
Шаг 6
Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото 6-го шага
Добавить в суп натертый сыр, перемешать. Проварить еще около 5 минут до полного расплавления сыра. Выключить огонь под кастрюлей, накрыть крышкой и дать настояться пару минут.
Шаг 7
Сырный суп-пюре на пиве рецепт с фото 7-го шага
Вот и всё, суп готов. Подавать лучше всего со слегка подсушенным хлебом. Приятного вам аппетита, почаще радуйте любимых мужчин :)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Светлое пиво
1
0
12
105
Сыр
53
53
0
700
Молоко
15
16
24
300
Масло сливочное
0
41
0
374
Мука пшеничная
3
0
21
100
Горчица
0
3
1
29
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Паприка сушеная
0
0
2
10
Мускатный орех молотый
0
0
1
6
Перец чили
0
0
0
0
всего в блюде:
72
113
62
1630
всего в 1 порции:
36
57
31
815
всего в 100 граммах:
7
11
6
154

автор рецепта:

дата публикации: 30.04.2013

просмотров: 3192

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...