Суп-пюре с сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: лакто
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для супа-пюре с сыром на 3 порции :
Рецепт приготовления супа-пюре с сыром по шагам
Бывают же рецепты, когда для приготовления вкуснейшего блюда нужно всего несколько ингредиентов. К этому виду относится и этот рецепт. Всего 3 ингредиента в основе, а так вкусно, сытно и питательно! Приготовим вместе? Итак, продукты, которые понадобятся.
Первым делом нужно натереть на крупной терке сыр.
Отварить картофель, пюрировать.
Слегка разогретые сливки смешать с небольшим количеством воды и добавить к картофелю. Перемешать. Полученная масса не должна быть очень густой, ведь это суп-пюре :) Добавить специи, перемешать.
Кастрюлю с картофелем прогреть на среднем огне. Добавить к картофелю натертый сыр, перемешать и варить под крышкой до плавления сыра. Как только сыр расплавится, выключить огонь под кастрюлей.
Пару минут оставить суп под крышкой, затем же можно подавать. Никаких добавок этот суп не требует - вкусно и сытно без сметаны и прочего. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр российский
35
44
0
546
Картофель
8
2
65
308
Сливки 10% жирности
5
20
9
238
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Петрушка сушеная
1
0
1
8
Укроп сушеный
0
0
1
6
Перец черный молотый
0
0
1
6
всего в блюде:
49
66
77
1112
всего в 1 порции:
16
22
26
371
всего в 100 граммах:
6
8
9
136
