Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 115 кКал

Белки: 11г / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для тушеной куриной грудки с гречкой на 4 порции :

Рецепт приготовления тушеной куриной грудки с гречкой по шагам

Шаг 1
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 1-го шага
В нашей семье люблю гречку только я, но, зная какая она полезная, я нашла способ накормить этой крупой всех остальных. Теперь вместо обычного гарнира из гречки я готовлю это блюдо: тушеную куриную грудку с гречкой. Для этого блюда возьмите стакан гречневой крупы, немного сливочного и растительного масла. Помойте и почистите лук и чеснок. Куриную грудку помойте и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 2-го шага
Сначала переберите гречневую крупу, затем хорошо ее промойте.
Шаг 3
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 3-го шага
Куриную грудку нужно порезать на маленькие кусочки, предварительно удалив кость, чтобы осталось только филе. Посыпаем любимыми специями и перемешиваем. Я брала приправу для курицы и карри.
Шаг 4
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 4-го шага
На сковороде разогреваем кусочек сливочного масла, добавляем растительное масло и выкладываем кусочки куриного филе, обжариваем 5-10 минут до образования румяной корочки.
Шаг 5
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 5-го шага
Репчатый лук мелко крошим.
Шаг 6
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 6-го шага
Добавляем лук к курице, перемешиваем и жарим все вместе 5 минут, чтобы лук стал прозрачным и мягким.
Шаг 7
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 7-го шага
Добавляем гречку, хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 8-го шага
Теперь кладем соль по вкусу и наливаем воду. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне до испарения всей воды.
Шаг 9
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 9-го шага
Режем мелко зеленый лук, чеснок пропускаем через чеснокодавку.
Шаг 10
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 10-го шага
Добавляем чеснок и лук, перемешиваем и можно выключать.
Шаг 11
Тушеная куриная грудка с гречкой рецепт с фото 11-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
118
10
2
565
Гречневая крупа
26
7
118
634
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
4
0
21
103
Лук зеленый
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Масло сливочное
0
12
0
105
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
149
46
147
1591
всего в 1 порции:
37
12
37
398
всего в 100 граммах:
11
3
11
115

автор рецепта:

дата публикации: 18.05.2015

просмотров: 13396

Комментарии и отзывы к рецепту

vk_52691168 18.05.2015
мммм..... Анна, я к Вам на грудку с гречкой. Я такое тоже очень люблю!
ok_570490352439 19.05.2015
Уже все съели...
vk_52691168 19.05.2015
Вот так всегда... как что вкусное, так и не достается
Сергей 05.07.2016
Спасибо за рецепт! Сегодня опробую!
Владлена 06.09.2016
Попробуем javascript:void(0)
Андрей 22.10.2016
Спасибо, всё получилось очень даже вкусно!
Маргарита 20.01.2017
Крупу варить нудно или сразу в сковородку
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5178 рецептов
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...