Творожные булочки с начинкой рецепт с фото

Творожные булочки с начинкой - это мягкая, вкусная, нежная выпечка. В качестве начинки мы будем использовать банан, а можно взять яблоко, густой джем, или любые сухофрукты: изюм, курагу или финики.Но даже и без начинки творожные булочки сами по себе очень вкусные. Мне нужно было приготовить большую порцию булочек, поэтому и количество ингредиентов довольно внушительное. Первым делом в миску кладем творог, жирность 5%. Вбиваем к нему 3 крупных куриных яйца.

Тщательно растираем творог с яйцами и добавляем размягченный маргарин.

В миску всыпаем сахар. Для сладкоежек сахара понадобится побольше.

Перемешиваем и всыпаем просеянную пшеничную муку и добавляем соду.

Ложкой вымешиваем тесто. Оно получилось очень мягкое.

Очищаем банан и нарезаем его шайбочками толщиной около 1 см.

Руками, смоченными в воде, отделяем кусочек теста, расплющиваем его в лепешку и кладем банан. Соединяем края теста, формуем булочку и швом кладем на смазанный противень.

Во время выпечки булочки увеличиваются в размерах, поэтому выкладывать их на противень нужно на некотором расстоянии друг от друга. Банана не хватило, поэтому на оставшихся булочках делаем небольшое углубление и заполняем его джемом из красной смородины. Духовку предварительно разогреваем до 190* и ставим в нее противень с булочками.

Выпекаем до готовности.

Испеченные булочки вкусны как горячие, так и в холодном виде. Приятного вам аппетита!