Творожные булочки на пару рецепт с фото

Творожные булочки, приготовленные на пару - это еще один из способов приготовления "выпечки", но с использованием пароварки, а не духовки, которая для выпечки привычнее. Такие булочки можно сделать, используя пароварку, мультиварку или мантоварку. Главное, чтобы был пар. Для начала нужно растопить маргарин на плите.

Добавить с растопленному маргарину сахар. Сладкоежкам сахара нужно добавить больше.

Размешав сахар, всыпать корицу и влить жидкий мед.

Куриные яйца заменим кукурузным крахмалом.

А сейчас теплую массу хорошенько перемешаем.

Всыпаем просеянную муку, размешиваем ее.

Будем использовать творог 5% жирности. Добавляем творог и вымешиваем тесто.

Тесто должно получится мягким, но не жидким. Поэтому во время замешивания, если нужно, подсыпаем муку.

Готовить творожные булочки будем в пароварке, поэтому два поддона смазываем растительным маслом.

Тесто разделим на две части, и каждую еще на 9 одинаковых кусочков.Скатываем шарики и укладываем их на поддоны. Между шариками оставляем место, так как булочки во время приготовления увеличатся в размерах.

Поддоны заполнены. В пароварку наливаем горячую воду, и выставляем время - 50 минут.

После звукового сигнала пароварку не следует открывать 8-10 минут, чтобы булочки не опали.

Готовые творожные булочки можно посыпать сахарной пудрой, а можно и так съесть. Они хорошо пропеклись, получились в меру сладкими, с плотной консистенцией. Вкусные! Приятного аппетита!