Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 94 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для пюре с зеленью и томатами на 2 порции :

Рецепт приготовления пюре с зеленью и томатами по шагам

Шаг 1
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления данного блюда нам понадобиться: картофель, помидоры, репчатый лук, укроп, петрушка, зеленый лук, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.
Шаг 2
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 2-го шага
Картофель промыть, отчистить от кожуры, поставить вариться, до полной готовности. Солим за пять минут до приготовления.
Шаг 3
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 3-го шага
Лук промыть, отчистить от кожуры, нарезать произвольно. Обжаривать до прозрачности.
Шаг 4
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 4-го шага
Помидоры помыть, нарезать в произвольной форме, добавить к луку обжарить.
Шаг 5
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 5-го шага
Лук и помидоры обжариваем 5-10 минут, сковороду при этом накрываем крышкой, солим перчим, обжарить помешивая 2 минуты тушим, даем остыть!
Шаг 6
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 6-го шага
Зелень промыть, удалить веточки и корешки, нарезать.
Шаг 7
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 7-го шага
Картофель вынуть из кастрюли, остудить.
Шаг 8
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 8-го шага
Сложить все ингредиенты в блендер, перемолоть.
Шаг 9
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 9-го шага
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло, поместить на сковороду полученное пюре. Обжаривать до появления золотистой корочки.
Шаг 10
Пюре с зеленью и томатами рецепт с фото 10-го шага
Подавать горячим, украшенным зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидор
1
0
8
40
Картофель
10
2
82
385
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Укроп
0
0
1
5
Петрушка
0
0
1
5
Лук репчатый
4
1
25
123
всего в блюде:
15
53
117
1008
всего в 1 порции:
8
27
59
504
всего в 100 граммах:
1
5
11
94

автор рецепта:

дата публикации: 03.07.2013

просмотров: 2111

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...