Картофельное пюре с козьим сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 140 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для картофельного пюре с козьим сыром на 2 порции :

Рецепт приготовления картофельного пюре с козьим сыром по шагам

Шаг 1
 Картофельное пюре с козьим сыром рецепт с фото 1-го шага
Картофельное пюре - общеизвестное, вкусное, простое и многим даже поднадоевшее блюдо. Всё в жизни жаждет перемен, и даже такая, казалось бы, мелочь, как это блюдо, может быть видоизменено и подано совсем по-новому. Вот таким вот оригинальным рецептом я сегодня поделюсь с вами - с козьим сыром и сладким чесноком. Что нам для этого понадобится.
Шаг 2
 Картофельное пюре с козьим сыром рецепт с фото 2-го шага
В первую очередь нужно приготовить чеснок. Для этого очистить головку чеснока от шелухи, но при этом не разбирать на зубчики. Вылить в верхушку (место над зубчиками) одну чайную ложку масла. Завернуть чеснок в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах около 25 минут.
Шаг 3
 Картофельное пюре с козьим сыром рецепт с фото 3-го шага
Отварить картофель в немного подсоленной воде с добавлением одной столовой ложки растительного масла - так картофель быстрее сварится. Пюрировать картошку с солью и приправами. По желанию можно добавить немного сливок или молока для вкуса.
Шаг 4
 Картофельное пюре с козьим сыром рецепт с фото 4-го шага
Натереть сыр на крупной терке.
Шаг 5
 Картофельное пюре с козьим сыром рецепт с фото 5-го шага
Разделить запеченный чеснок на зубчики, очистить каждый зубчик от кожуры.
Шаг 6
 Картофельное пюре с козьим сыром рецепт с фото 6-го шага
Смешать готовое пюре с козьим тертым сыром и чесноком. Подавать сразу же, по желанию присыпав зеленью. Вкус совершенно новый, необычный, но, поверьте, очень приятный. Приятного вам аппетита и новых кулинарных открытий!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Козий сыр
11
11
0
145
Чеснок
1
0
7
34
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Подсолнечное масло
0
26
0
229
Сливки 10% жирности
1
3
1
36
всего в блюде:
21
42
74
758
всего в 1 порции:
11
21
37
379
всего в 100 граммах:
4
8
14
140

автор рецепта:

дата публикации: 30.04.2013

просмотров: 1356

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5299 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...