Блины с зеленью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 193 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 27г

Ингредиенты для блинов с зеленью на 3 порции :

Рецепт приготовления блинов с зеленью по шагам

Шаг 1
Блины с зеленью рецепт с фото 1-го шага
Блины с зеленью - это красивая и вкусная закуска, которая отлично подойдёт и на завтрак и на обед. Приготовить эти блинчики не сложно и довольно быстро. Сначала разбиваем яйца в глубокую миску.
Шаг 2
Блины с зеленью рецепт с фото 2-го шага
Добавляем сахар, соль и взбиваем, пока сахар не растворится.
Шаг 3
Блины с зеленью рецепт с фото 3-го шага
Вливаем тёплое молоко и тёплую воду и перемешиваем.
Шаг 4
Блины с зеленью рецепт с фото 4-го шага
Постепенно подсыпаем муку, постоянно взбивая венчиком. Муки может понадобится немного меньше или больше, чем два стакана. Тесто должно получиться по консистенции, как жидкая сметана.
Шаг 5
Блины с зеленью рецепт с фото 5-го шага
Укроп, петрушку и зелёный лук хорошо промываем под водой и нарезаем. Можно добавлять любую зелень по своему вкусу.
Шаг 6
Блины с зеленью рецепт с фото 6-го шага
Добавляем нарезанную зелень в тесто и тщательно размешиваем.
Шаг 7
Блины с зеленью рецепт с фото 7-го шага
В сковородку, лучше всего чугунную, наливаем совсем немного масла и хорошо её нагреваем, чтобы пошёл небольшой дымок. Наливаем немного теста на сковородку и распределяем его по всей поверхности. Жарим примерно минуту, пока тесто не перестанет быть сырым.
Шаг 8
Блины с зеленью рецепт с фото 8-го шага
Аккуратно переворачиваем блин и немного обжариваем с другой стороны. Чтобы расход масла был небольшим, очень удобно отрезать небольшой кусок картофеля, обмакнуть его в масло и смазывать сковородку каждый раз перед тем, как наливать в неё тесто.
Шаг 9
Блины с зеленью рецепт с фото 9-го шага
Готовые блины складываем в стопочку. Сверху, на горячие блинчики, можно положить кусочек сливочного масла. Подавать к столу блины лучше всего в тёплом виде со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Молоко
8
8
12
150
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
48
192
Пищевая соль
0
0
0
0
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Укроп
0
0
0
2
Петрушка
0
0
1
5
Лук зеленый
0
0
0
1
Подсолнечное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
57
75
286
2042
всего в 1 порции:
19
25
95
681
всего в 100 граммах:
5
7
27
193

автор рецепта:

дата публикации: 11.10.2016

просмотров: 620

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5037 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 739 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...