Булочки с творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Белорусская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 302 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 32г

Ингредиенты для булочек с творогом на 8 порций :

Рецепт приготовления булочек с творогом по шагам

Шаг 1
Булочки с творогом рецепт с фото 1-го шага
Для начала приготовим начинку для булочек. Для приготовления начинки необходимо в глубокую миску выложить творог (можно использовать сладкую творожную массу с начинкой).
Шаг 2
Булочки с творогом рецепт с фото 2-го шага
Творог мнём ложкой. Добавляем немного молока или не жирной сметаны. Если творог не сладкий, добавляем немного сахара. Всё тщательно перемешиваем. Начинка должна получиться не жидкой. Начинку подготовили, теперь приступаем к приготовлению теста.
Шаг 3
Булочки с творогом рецепт с фото 3-го шага
В глубокой миске смешиваем яйцо и один белок, просеянную муку, масло сливочное, кефир и дрожжи (разбавленные в тёплой воде). Должно получиться тесто как на пироги.
Шаг 4
Булочки с творогом рецепт с фото 4-го шага
Полученное тесто тоненько раскатываем (не толще 1 сантиметра).
Шаг 5
Булочки с творогом рецепт с фото 5-го шага
На тесто тонким слоем выкладываем начинку.
Шаг 6
Булочки с творогом рецепт с фото 6-го шага
Аккуратно сворачиваем тесто в рулет, так, что бы начинка не вывалилась.
Шаг 7
Булочки с творогом рецепт с фото 7-го шага
Затем рулет разрезаем на кусочки, длиной 5-7 сантиметров.
Шаг 8
Булочки с творогом рецепт с фото 8-го шага
Каждый кусочек выкладываем на смазанную подсолнечным маслом противень. Смазываем каждую булочку желтком.
Шаг 9
Булочки с творогом рецепт с фото 9-го шага
Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим противень в духовку и запекаем булочки 25- 30 минут. Готовые булочки выкладываем на тарелку, немного остуживаем и можем пить чай. Булочки получаются очень мягкими, вкусными и очень сытными. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Куриное яйцо
14
13
1
173
Дрожжи быстродействующие
3
0
3
29
Кефир
7
6
10
133
Масло сливочное
1
83
1
748
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Сахар
0
0
72
287
Молоко
2
2
3
36
Творог
0
0
0
0
всего в блюде:
62
159
314
2933
всего в 1 порции:
8
20
39
367
всего в 100 граммах:
6
16
32
302

автор рецепта:

дата публикации: 29.04.2013

просмотров: 3336

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5485 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...