Чесночные корзиночки с сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 310 кКал

Белки: 12г / Жиры: 15г / Углеводы: 32г

Ингредиенты для чесночных корзиночек с сыром на 20 порций :

Рецепт приготовления чесночных корзиночек с сыром по шагам

Шаг 1
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 1-го шага
Подготовим дрожжи.Для этого в стакан теплого(но не кипяченого) молока высыпаем дрожжи,перемешиваем,добавляем сахар(1 ч.ложку) и оставляем на 10 минут. По истечению этого времени появится пена.
Шаг 2
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 2-го шага
В удобной для замешивания теста чашке смешиваем яйцо с оставшимся сахаром и мягким сливочным маслом, добавляем соль.
Шаг 3
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 3-го шага
Затем вливаем в масло наши приготовленные дрожжи с молоком, перемешиваем.
Шаг 4
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 4-го шага
Теперь можно замесить тесто, для этого вводим частями муку, перемешиваем до тех пор пока не получится однородное мягкое тесто без комочков. Оставляем тесто на 1.5 часа в теплом месте. За это время тесто сильно поднимается.
Шаг 5
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 5-го шага
Теперь делим тесто на небольшие шарики(размер зависит от того, какие вы хотите получит корзиночки)
Шаг 6
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 6-го шага
Придаем шарикам форму таких тарелочек
Шаг 7
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 7-го шага
Готовим начинку для корзиночек. Для этого просто смешаем тертый сыр, мелко нарезанный укроп и чеснок с майонезом.
Шаг 8
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 8-го шага
Начиняем наши тарелочки начинкой, заворачивая краешки, что бы было похоже на корзинку.
Шаг 9
Чесночные корзиночки с сыром  рецепт с фото 9-го шага
Противень смазываем маслом, выкладываем на него корзиночки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Вас очень порадует аромат при выпекании ))) Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко коровье
6
7
9
124
Куриное яйцо
7
6
0
86
Масло сливочное
0
41
0
374
Сахар
0
0
24
96
Мука пшеничная высшего сорта
54
7
350
1670
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
41
Сыр российский
70
89
0
1092
Чеснок
0
0
1
6
Укроп
1
0
2
10
Майонез
1
27
2
251
всего в блюде:
144
178
392
3750
всего в 1 порции:
7
9
20
188
всего в 100 граммах:
12
15
32
310

автор рецепта:

дата публикации: 02.04.2013

просмотров: 742

Комментарии и отзывы к рецепту

every_me 22.03.2015
Очень необычный рецепт! С удовольствием бы попробовала, только я бы булочки без дрожжей делала.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5106 рецептов
Авторская — 1680 рецептов
Русская — 760 рецептов
Украинская — 659 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...