Драники с сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для драников с сыром на 4 порции :
Рецепт приготовления драников с сыром по шагам
Картофель помыть, очистить от кожуры.
Измельчить картофель с помощью мелкой терки или кухонного комбайна.
В посуду с натертым картофелем насыпать муки, вбить одно яйцо.
Потереть сыр на мелкой терке, высыпать в емкость с картофелем. Добавить соль, перемешать до однородной смеси.
Разогреть сковородку с растительным маслом. Взять столовой ложкой из емкости немного картофельной смеси, выложить на сковороду и слегка разровнять, чтобы получился драник. Обжаривать драники нужно до золотистой корочки на одной стороне.
Затем повернуть и обжаривать также на другой стороне.
Снять готовые драники и быстро положить на сковороду новые, так как на уже хорошенько разогретой сковороде они будут жариться очень быстро. Подавать хорошо со сметаной.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
9
1
56
267
Сыр
13
13
0
175
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
49
58
219
1604
всего в 1 порции:
12
15
55
401
всего в 100 граммах:
4
5
18
132
