Гречнево рисовая каша с куриной печенью и грибами в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для гречнево рисовой каши с куриной печенью и грибами в мультиварке на 8 порций :
Рецепт приготовления гречнево рисовой каши с куриной печенью и грибами в мультиварке по шагам
Гречнево рисовая каша с куриной печенью и грибами в мультиварке получается очень вкусной, благодаря сочетанию ингредиентов, которые удачно дополняют друг друга. Для заправки каши также обязательно берем морковку и репчатый лук, чистим, моем и измельчаем их.
Шампиньоны также хорошо моем и нарезаем пластинками.
Гречневую крупу перебираем, устраняя соринки и промываем.
Также промываем рисовую крупу. Для этого блюда вполне подойдет рисовая сечка. Каша, благодаря гречке, получается в меру рассыпчатой, вареная гречка не дает рису склеиваться в плотный ком, как это зачастую бывает с отварным рисом.
Включаем мультиварку в режим жарки с открытой крышкой, льем на дно растительное масло и через минуту высыпаем шампиньоны. Жарим грибы, помешивая, 5 минут.
Через 5 минут к грибам добавляем измельченные лук и морковку.
Еще через 5 минут выкладываем в чашу к овощам и грибам промытую куриную печень, солим и посыпаем приправой для курицы, хорошо перемешиваем и готовим еще в течение 5 минут до окончания жарки.
Когда программа жарки завершится, добавляем в чашу подготовленную гречку.
На слой гречки выкладываем промытый рис, поверхность разравниваем и еще немного посыпаем солью и приправой.
Заливаем все ингредиенты в чаше водой, смешанной с томатной пастой, закрываем мультиварку крышкой и включаем программу тушения или приготовления плова, время выставляем – 15 минут.
Каша готова после звукового сигнала, выпускаем из мультиварки пар, снимаем крышку и подаем горячую гречнево-рисовую кашу с куриной печенью и грибами на обед или ужин.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
26
7
118
634
Рис
17
6
143
697
Куриная печень
122
35
4
826
Шампиньоны
4
1
1
27
Лук репчатый
2
0
12
62
Морковь
2
0
10
53
Растительное масло
0
51
0
458
Томатная паста
2
0
10
51
Поваренная соль
0
0
0
0
Приправа для курицы
1
0
4
23
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
176
100
302
2831
всего в 1 порции:
22
13
38
354
всего в 100 граммах:
7
4
12
110
