Икра грибная рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 104 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для икры грибной на 2 порции :

Рецепт приготовления икры грибной по шагам

Шаг 1
Икра грибная рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления икры из грибов буду использовать такие ингредиенты: шампиньоны, подсолнечное масло, соль по вкусу, чеснок, лимонный сок, лук репчатый.
Шаг 2
Икра грибная рецепт с фото 2-го шага
Шампиньоны хорошо промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу крупными кусками.
Шаг 3
Икра грибная рецепт с фото 3-го шага
На сковороду вливаю подсолнечное масло, разогреваю. Ввожу шампиньоны. Обжариваю минут 15 до испарения влаги.
Шаг 4
Икра грибная рецепт с фото 4-го шага
Лук очищу от шелухи, промою, обсушу. Нарежу средними кусочками. Обжарю на другой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 5
Икра грибная рецепт с фото 5-го шага
Добавляю обжаренные грибы в лук, ввожу лимонный сок, чеснок, соль по вкусу. Минут пять обжарю. Выключаю.
Шаг 6
Икра грибная рецепт с фото 6-го шага
Измельчаю в кухонном комбайне до однородной массы. Икра из шампиньонов готова.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны
11
3
3
68
Подсолнечное масло
0
30
0
270
Поваренная соль
0
0
0
0
Чеснок
1
0
7
34
Лимонный сок
0
0
0
2
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
13
33
16
405
всего в 1 порции:
7
17
8
203
всего в 100 граммах:
3
8
4
104

автор рецепта:

дата публикации: 04.02.2014

просмотров: 2891

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...