Имбирные пряники рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 357 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 54г

Ингредиенты для имбирных пряников на 12 порций :

Рецепт приготовления имбирных пряников по шагам

Шаг 1
Имбирные пряники рецепт с фото 1-го шага
Имбирные пряники - это ароматная выпечка с тонким вкусом лимона и мёда. Получаются пряники мягкими, в меру сладкими и очень вкусными. Для их приготовления сначала чистим от кожицы небольшой кусочек корня имбиря и натираем его на тёрке с маленькими отверстиями.
Шаг 2
Имбирные пряники рецепт с фото 2-го шага
Из половины лимона выжимаем сок, кожицу натираем на мелкой тёрке, только жёлтую часть, не задевая белую мякоть.
Шаг 3
Имбирные пряники рецепт с фото 3-го шага
Размягчённое сливочное масло режем кубиками и перекладываем в чашу миксера. Туда же кладём натёртый имбирь и цедру лимона. Всё вместе перемешиваем миксером.
Шаг 4
Имбирные пряники рецепт с фото 4-го шага
Добавляем в смесь столовую ложку мёда и сок лимона. Продолжаем перемешивать миксером.
Шаг 5
Имбирные пряники рецепт с фото 5-го шага
В отдельную мисочку просеиваем муку и добавляем в неё разрыхлитель теста.
Шаг 6
Имбирные пряники рецепт с фото 6-го шага
Пересыпаем муку в сахарно - масляную смесь и замешиваем руками тесто.
Шаг 7
Имбирные пряники рецепт с фото 7-го шага
Тесто должно получиться достаточно плотным и слегка липким. Кладём его в пищевую плёнку и убираем в холодильник лучше всего на три часа, но не меньше чем на час.
Шаг 8
Имбирные пряники рецепт с фото 8-го шага
Формируем из охлаждённого теста шарики размера примерно с грецкий орех и слегка приминаем.
Шаг 9
Имбирные пряники рецепт с фото 9-го шага
Выпекаем пряники при температуре 180 градусов около 15 - 20 минут, пока они не подрумянятся. Горячие пряники по желанию посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью. Даём им остыть и подаём к столу. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Корень имбиря
1
1
13
16
Лимон
1
0
2
26
Масло сливочное
1
83
1
748
Сахар
0
0
80
319
Мед натуральный
0
0
29
106
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Разрыхлитель теста
0
0
3
12
всего в блюде:
35
88
338
2229
всего в 1 порции:
3
7
28
186
всего в 100 граммах:
6
14
54
357

автор рецепта:

дата публикации: 10.04.2018

просмотров: 1135

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...