Картофельные оладьи рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картофельных оладий на 3 порции :
Рецепт приготовления картофельных оладий по шагам
Быстрая и очень вкусная закуска из свежего картофеля, готовится просто, без всяких излишеств. Для приготовления нам понадобится две небольших картофелины очистить, промыть в воде и натереть на мелкой терке. Отжать сок и выложить в миску.
Теперь в миску с тертым картофелем разбиваем одно куриное яйцо и хорошо перемешиваем.
Остается добавить сметану, муку и посолить по вкусу, все перемешать до получения однородной массы.
Теперь разогреваем сковороду и вливаем масло. Выкладываем картофельную смесь при помощи столовой ложки.
Обжариваем с двух сторон до образования золотой корочки на среднем огне.
Готовые оладьи можно подать со сметаной и свежей зеленью!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сметана 30% жирности
2
21
2
205
Мука пшеничная
3
0
21
100
Растительное масло
0
40
0
360
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
16
68
56
905
всего в 1 порции:
5
23
19
302
всего в 100 граммах:
4
17
14
229
