Кекс Доби рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 354 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы: 56г

Ингредиенты для кекса доби на 20 порций :

Рецепт приготовления кекса доби по шагам

Шаг 1
Кекс Доби рецепт с фото 1-го шага
Этот рецепт из старой маминой книги рецептов, вкус знакомый с детства. Продукты очень доступные, найдутся у каждой хозяйки, а вкус потрясающий. Все компоненты меряем чашкой или стаканом, в зависимости от желаемого размера 100 или 200-граммовая чашка. Я использовала двухсотграммовую чашку.
Шаг 2
Кекс Доби рецепт с фото 2-го шага
Яйца взбить с сахаром, добавить постепенно 3 стакана муки, опять перемешать хорошо.
Шаг 3
Кекс Доби рецепт с фото 3-го шага
Добавить один стакан рафинированного подсолнечного масла, затем добавить еще 2 стакана муки, хорошо перемешать. Далее добавить 1 чайную ложку соды, смешанной с 1 чайной ложкой лимонной кислоты
Шаг 4
Кекс Доби рецепт с фото 4-го шага
Затем добавить чашку горячего молока (молоко можно заменить кипящей водой). Все хорошо перемешать и по желанию добавить изюм (или курагу, орехи).
Шаг 5
Кекс Доби рецепт с фото 5-го шага
Тесто не очень густое, но и не жидкое, примерно как хорошая густая сметана, в форму накладываем ложкой.
Шаг 6
Кекс Доби рецепт с фото 6-го шага
Форму наполняем не до краёв, так как кекс прилично поднимется. Ставить наше тесто надо в холодную духовку.
Шаг 7
Кекс Доби рецепт с фото 7-го шага
Выпекать при температуре не выше 150-180 градусов примерно 50-60 мин (готовность можно проверить ножом или деревянной палочкой - они должны остаться сухими). Этот кекс и хранится хорошо, попробуйте.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
86
10
559
2672
Сахар
0
0
674
2693
Куриное яйцо
35
32
2
432
Подсолнечное масло
0
240
0
2158
Сода пищевая
0
0
0
0
Лимонная кислота
0
0
0
0
Молоко
8
8
12
150
Изюм
3
1
66
264
всего в блюде:
132
291
1313
8369
всего в 1 порции:
7
15
66
418
всего в 100 граммах:
6
12
56
354

автор рецепта:

дата публикации: 23.07.2013

просмотров: 5796

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...