Куриные окорочка под соусом в мультиварке рецепт с фото

Куриные окорочка под соусом в мультиварке готовятся в два приема – сначала обжариваются в открытой чаше мультиварке без крышки, затем тушатся под крышкой. Чтобы вкусно приготовить окорочка в мультиварке на четыре порции, возьмем на четыре куриных окорочка чайную ложку соли и две чайных ложки приправы для курицы, одну морковку и две луковицы, для соуса – по четыре столовых ложки сметаны и овощной икры или же томатного соуса. Я готовила окорочка с овощной икрой из сладкого перца и орехов. Также нужно растительное масло для обжаривания окорочков.

Куриные окорочка вымыть и обсыпать их смесью соли и приправы для курицы.

Мультиварку со снятой крышкой включить в режим жарки или приготовления курицы, как в данной модели мультиварки-скороварки Tefal dmc 0107 – Chicken, время выставить – двенадцать минут.

В чашу мультиварки-скороварки влить растительное масло и уложить окорочка с солью и приправой. Жарить окорочка до зарумянивания с одной стороны.

Пока окорочка жарятся, нарезать полукольцами лук.

Морковку резать небольшими кубиками.

Окорочка в чаше мультиварки перевернуть и также подрумянить их с другой стороны, жарить до окончания работы программы.

Когда программа жарки закончится и мультиварка просигналит, на окорочка высыпать смесь нарезанного лука и кубиков моркови.

На овощи в мультиварку выложить овощную икру или томатный соус.

Овощную икру или соус равномерно распределить по овощам.

Поверх овощной икры нанести слой сметаны.

В конце обжаренные окорочка под слоем овощей залить двумя стаканами воды и закрыть мультиварку крышкой.

Снова на мультиварке включить программу приготовления курицы Chicken (или тушение, в зависимости от модели мультиварки) и выставить время – двадцать минут.

После завершения работы программы, когда мультиварка снова просигналит, мультиварку отключить и повернуть на крышке клапан, чтобы вышел пар и сбросилось давление. После этого крышку снять – куриные окорочка под соусом в мультиварке готовы.

Подавать на стол куриные окорочка из мультиварке горячими к гарниру, с овощным салатом.