Куриный суп с макаронами рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для куриного супа с макаронами на 4 порции :
Рецепт приготовления куриного супа с макаронами по шагам
Куриный суп с макаронами, лёгкий и наваристый супчик. Для приготовления этого супа я использовала куриные крылышки, и макаронные изделия ракушки, суп из куриных крылышек получается наваристым и в меру жирным. Крылышки моем под холодной проточной водой, разделяем на части, заливаем водой, солим, добавляем лавровый лист и варим около 20 минут на среднем огне.
Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле, можно обжарить и на растительном масле, а сливочное добавить в суп, благодаря чему суп приобретёт приятный сливочный вкус. Морковь чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к обжаренному луку, морковь обжариваем с луком пару минут, помешивая.
Картофель чистим, нарезаем кубиками и добавляем к куриным крылышкам, варим минут пять. Определить время, когда нужно добавить картофель можно ещё и по тому, что во время варки куриные крылышки всплывают на поверхность поэтому когда крылышки всплывут, можно добавлять картофель.
Затем добавляем морковь с луком и продолжаем варить ещё минут 7. Теперь пришло время добавить макароны, читайте на упаковке время их приготовления, в среднем это 7 - 10 минут.
Выключаем суп и даём ему немного настояться.
Суп готов, он немного остыл, теперь его можно разливать по тарелкам. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные крылышки
38
34
0
466
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Картофель
4
1
33
154
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Масло сливочное
0
23
0
209
Лавровый лист
0
0
0
3
Макароны ракушки
18
2
108
534
всего в блюде:
62
60
152
1423
всего в 1 порции:
16
15
38
356
всего в 100 граммах:
2
2
6
52
