Запеканка капустная с фаршем рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для запеканки капустной с фаршем на 4 порции :
Рецепт приготовления запеканки капустной с фаршем по шагам
Вот ленивые голубцы готовила я, ну и просто стандартные голубцы, а вот ленивый голубец-запеканка то, что надо. Впервые увидела такое чудо и сразу захотелось его испробовать.
Готовится легко, и так вкусно-о, быстро и сытно очень.
Итак, делюсь и с Вами я рецептиком капустной запеканки с фаршем в мультиварке.
Приступим.
Отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности. Смешать с фаршем. В фарш мелко нарезать лук репчатый, добавить по вкусу перчик молотый, посолить, добавить специи для фарша.
Дно чаши смазать растительным маслом. Сильно много масла не нужно, достаточно одной столовой ложки и начинаем собирать наш голубец.
На дно и стены чащи выкладываем пару листьев капусты. В капустные листы выкладываем часть фарша. Накрыть сверху еще парочкой капустных листьев
Итак сделать еще парочку слоев фарш и листья капусты. Верхний слой должен быть капустный.
Смешать сметану с кетчупом, можно использовать также и майонез и залить голубец.
Готовить ленивый голубец на режиме "тушение" 1.5 часа. Воду не добавлять. Думала изначально на выпечке, но тогда бы пришлось воды.
Очень вкусен как теплый так и остывший. Моей семье очень понравился и готовится не сложно, да и продуктов не много то нужно для вкусного ужина.
Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
27
2
71
420
Мясной фарш
74
194
17
2110
Лук репчатый
1
0
6
31
Рис
17
6
143
697
Томатная паста
2
0
10
51
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
121
219
247
3465
всего в 1 порции:
30
55
62
866
всего в 100 граммах:
5
9
10
140
