Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 60 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для ленивых голубцов с картофелем на 6 порций :

Рецепт приготовления ленивых голубцов с картофелем по шагам

Шаг 1
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 1-го шага
Очень люблю голубцы, но возиться с ними не всегда есть время. Как-то раз попробовала приготовить голубцы в такой интерпретации. Результат удивил: все оказалось предельно просто и быстро, а вкус такой же как у "настоящих", может даже лучше. С тех пор так и готовлю, экономя время. Решила поделиться рецептом с вами. Начнем с того, что все овощи почистим и помоем. В мясной фарш добавим молока и оставим пропитаться. Благодаря этому, фарш получится нежнее и будет просто таять. Тем временем, нарежем кубиками репчатый лук.
Шаг 2
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 2-го шага
Так же как и лук нарежем капусту.
Шаг 3
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 3-го шага
Морковь натрем на терке. Еще один из моих секретов - натертый ( или прокрученный в мясорубке; измельченный в блендере )болгарский перец. С ним блюдо получается ароматнее и сочнее.
Шаг 4
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 4-го шага
Перемешиваем мясной фарш с овощами. Добавляем соль,хмели-сунели, базилик,рис и яйца. Основа голубцов готова.
Шаг 5
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 5-го шага
Картофель режем на крупные кубики.
Шаг 6
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 6-го шага
В чашу мультиварки наливаем масло, распределяя равномерно по дну. Насыпаем картофель.
Шаг 7
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 7-го шага
На картофель - мясные шарики из фарша. Томатную пасту размешиваем в воде. И заливаем содержимое мультиварки.Ставим на режим "тушение" на 40 минут.
Шаг 8
Ленивые голубцы с картофелем рецепт с фото 8-го шага
Ленивые голубцы с картофелем готовы. Приятного аппетита. Подавать с зеленью и сметанкой. Так же это блюдо можно готовить на плите в казане, рецепт тот же.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
5
0
14
84
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Куриное яйцо
14
13
1
173
Томатная паста
4
0
14
77
Картофель
20
4
163
770
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Хмели-сунели
0
2
0
17
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
46
70
208
1662
всего в 1 порции:
8
12
35
277
всего в 100 граммах:
2
3
7
60

автор рецепта:

дата публикации: 07.09.2014

просмотров: 5297

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...