Морепродукты со спагетти рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 188 кКал

Белки: 13г / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для морепродукты со спагетти на 6 порций :

Рецепт приготовления морепродукты со спагетти по шагам

Шаг 1
Морепродукты со спагетти рецепт с фото 1-го шага
Давайте попробуем разнообразить спагетти экзотическими и очень популярными в наше время морепродуктами. По желанию вы можете взять либо только морской коктейль, либо только креветки. Также можно добавить кальмары. Часто в саму смесь морского коктейля входят кальмары, мидии, креветки и осьминоги. Вы также можете заменить спагетти на рис, белый или коричневый. Ещё одно дополнение – вместо томатной пасты можно взять обычные помидоры. Итак, приступим к приготовлению. Предварительно нужно разморозить креветки и морской коктейль, если они были у Вас в морозильной камере. Если нет, то хорошо промойте морепродукты под струей холодной воды, слейте воду.
Шаг 2
Морепродукты со спагетти рецепт с фото 2-го шага
Далее Вам следует очистить креветки (но мы можете купить их уже очищенными). Удобнее всего начинать с головы, потом оторвать ножки, а в конце – хвостик. Из 500 граммов замороженных креветок получается примерно 100 граммов очищенных (если они у Вас не королевские). Морской коктейль нужно только промыть, ничего очищать не нужно.
Шаг 3
Морепродукты со спагетти рецепт с фото 3-го шага
Смешайте креветки и морской коктейль в одной таре. Разогрейте плиту и смажьте глубокую сковороду растительным маслом.
Шаг 4
Морепродукты со спагетти рецепт с фото 4-го шага
Чтобы добавить небольшой остроты Вашему блюду, сначала обжарьте пару зубчиков чеснока на растительном масле, предварительно пропустив его через чеснокодавку или порезав на мелкие кусочки. Отправьте тушиться на плиту морепродукты. Не нужно делать слишком большой огонь, иначе смесь может подгореть, хотя она выделяет достаточно много воды. Тушите морепродукты примерно 10 минут. Через 10 минут добавьте томатную пасту, если Вы делаете с обычными помидорами, то порежьте их на небольшие кусочки. Через 5 минут смесь будет готова. Добавьте некоторую кислинку блюду – сок лимона. Только не переборщите, постоянно пробуйте на вкус. Добавьте соль и перец по своему усмотрению
Шаг 5
Морепродукты со спагетти рецепт с фото 5-го шага
Тем временем натрите сыр. Им нужно будет посыпать уже готовое блюдо.
Шаг 6
Морепродукты со спагетти рецепт с фото 6-го шага
В кастрюлю налейте воду (для спагетти), из расчета 100 граммов на 1 литр воды. Доведите её до кипения, посолите и приготовьте спагетти так, как написано на упаковке. Время приготовления может варьироваться от 4 до 15 минут. Не следует переваривать спагетти. Как только они приготовились, откиньте их на дуршлаг и добавьте в кастрюлю сливочное масло. Верните спагетти в кастрюлю и перемешайте.
Шаг 7
Морепродукты со спагетти рецепт с фото 7-го шага
Теперь добавьте их к морепродуктам и перемешайте. Или отдельно выложите на блюдо спагетти, и отдельно морскую смесь. Не забудьте посыпать сыром. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Креветки
103
8
2
490
Замороженный морской коктейль
6
11
5
372
Спагетти
22
3
137
666
Сыр российский
23
30
0
364
Томатная паста
4
0
14
77
Чеснок
3
0
14
69
Растительное масло
0
17
0
153
Лимонный сок
0
0
1
6
Масло сливочное
0
25
0
224
всего в блюде:
161
94
173
2421
всего в 1 порции:
27
16
29
404
всего в 100 граммах:
13
7
13
188

автор рецепта:

дата публикации: 28.03.2014

просмотров: 4803

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5485 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...