Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Американская

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 263 кКал

Белки: 17г / Жиры: 17г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для наггетсов из куриного фарша на 9 порций :

Рецепт приготовления наггетсов из куриного фарша по шагам

Шаг 1
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 1-го шага
Наггетсы из куриного фарша - это вкусные и нежные кусочки мяса, обжаренные в панировке. Традиционно они готовятся из куриной грудки, но также можно их приготовить из куриного фарша. Так они получаются ещё более мягкими и сочными, с хрустящей корочкой и очень аппетитными. Приготовить наггетсы из куриного фарша не трудно и это не займёт много времени. Сначала отделяем куриное мясо от косточек, снимаем кожу и удаляем все жилы.
Шаг 2
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 2-го шага
Перекручиваем мясо через мясорубку с крупными отверстиями. В фарш кладём соль, можно немного поперчить.
Шаг 3
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 3-го шага
Фарш хорошо перемешиваем и лепим из него котлетки. Их можно сделать прямоугольной или овальной формы, размер зависит от ваших предпочтений.
Шаг 4
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 4-го шага
В отдельную мисочку разбиваем два яйца и немного взбиваем их вилкой. В другие мисочки насыпаем муку и панировочные сухари. В панировочные сухари можно добавить приправу для курицы или любую другую, по своему вкусу. Главное, чтобы приправы было не очень много, так как она может перебить вкус курицы.
Шаг 5
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 5-го шага
Каждый наггетс окунаем сначала в яйцо, затем в муку, потом опять в яйцо и в конце - в сухари.
Шаг 6
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 6-го шага
В сковородке разогреваем растительное масло и кладём в него наггетсы. Обжариваем их сначала с одной стороны примерно три минуты, чтобы появилась золотистая корочка.
Шаг 7
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 7-го шага
Аккуратно переворачиваем и также, около трёх минут жарим с другой стороны.
Шаг 8
Наггетсы из куриного фарша рецепт с фото 8-го шага
Наггетсы готовы. Их лучше всего подавать в горячем виде с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
273
276
0
3570
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
16
2
105
501
Сухари панировочные
20
8
101
593
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
323
333
207
5143
всего в 1 порции:
36
37
23
571
всего в 100 граммах:
17
17
11
263

автор рецепта:

дата публикации: 26.10.2016

просмотров: 7565

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1759 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...