Очень вкусное шоколадное печенье рецепт с фото

Такое печенье не стыдно подать своим гостям к чаю или угостить им близких вам людей. Для приготовления вкусного шоколадного печенья нам потребуется в миску разбить два куриных яйца среднего размера. Если они будут мелкие, то нужно добавить еще одно. Всыпать туда сахар и какао. Какао лучше брать хорошего качества, так как самое дешевое может просто испортить любую выпечку. Все ингредиенты нужно соединить, хорошо перемешать с помощью венчика или ложки.

Вот такая консистенция должна получиться.

Теперь муку смешиваем с разрыхлителем и, просеивая, всыпаем в миску. Добавляем постепенно и все хорошо перемешиваем. Стол присыпаем мукой и домешиваем уже на нем.

Готовое тесто можно раскатать при помощи скалки или вручную от середины теста придать форму круга. Верх тоже присыпаем мукой.

При помощи специальных форм вырезаем фигурки нужного размера. Если таковых не имеется, то вполне можно обойтись ножом или придумать что-то свое, это особого значения не имеет.

Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него фигурки из теста.

Духовую печь разогреваем до 170-180 градусов и выпекаем 8-10 минут. Готовность определяем стандартным способом - до сухой зубочистки.

С духовки вытаскиваем печенье сразу, не даем остывать внутри. Чтобы удобнее было его вытаскивать с противня, используйте лопатку, поддевая изделия снизу. Готовые шоколадные печенья можно обсыпать просеянной через сито сахарной пудрой или покрыть мастикой. Приятного чаепития!