Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 46 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для оладий из кольраби и цукини на 2 порции :

Рецепт приготовления оладий из кольраби и цукини по шагам

Шаг 1
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 1-го шага
Кольраби - это разновидность капусты, и является самой полезной и вкусной ее разновидностью. К сожалению кольраби не так часто присутствует в нашем рационе, но если вам посчастливилось ее приобрести, предлагаю приготовить оладьи из кольраби, цукини и моркови.
Шаг 2
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 2-го шага
Моем, чистим цуккини и натираем его на мелкую терку. Немного отжать жидкость.
Шаг 3
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 3-го шага
Морковь также чистим и трем морковь на мелкую терку.
Шаг 4
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 4-го шага
Кольраби моем под проточной водой, обрываем листья и чистим, как картофель. Натираем на крупную терку.
Шаг 5
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 5-го шага
Нарезаем мелко зеленый лук и дольку чеснока.
Шаг 6
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 6-го шага
Смешиваем все овощи в небольшой емкости.
Шаг 7
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 7-го шага
Добавляем куриное яйцо, муку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 8
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 8-го шага
Оладьи обжариваем на растительном масле с каждой стороны.
Шаг 9
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 9-го шага
Переносим готовые оладьи на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Шаг 10
Оладьи из кольраби и цукини рецепт с фото 10-го шага
Подавайте такие оладьи из кольраби с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кольраби
10
0
28
154
Цукини
22
3
16
168
Морковь
1
0
5
26
Лук зеленый
0
0
1
6
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
5
1
35
167
Чеснок
1
0
7
34
всего в блюде:
46
10
92
641
всего в 1 порции:
23
5
46
321
всего в 100 граммах:
3
1
7
46

автор рецепта:

дата публикации: 03.09.2015

просмотров: 5011

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...