Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 192 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 28г

Ингредиенты для оладий на молоке с корицей на 5 порций :

Рецепт приготовления оладий на молоке с корицей по шагам

Шаг 1
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам попробовать нежнейшие тонкие оладьи на молоке. Они просто тают. Итак, для рецепта понадобится натуральное коровье молоко, куриные свежие яйца, сахар, сода и уксус столовый, мука пшеничная высшего сорта, ванильный сахар, корица молотая, растительное масло в тесто и для смазывания сковороды. Приступим.
Шаг 2
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 2-го шага
Куриные яйца вымыть. Разделить на белки и желтки.
Шаг 3
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 3-го шага
Желтки венчиком взбейте с молоком и сахаром. Добавьте также ванильный сахар.
Шаг 4
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 4-го шага
Всыпьте просеянную пшеничную муку, молотую корицу, соду пищевую. Смешайте венчиком до однородной массы, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 5-го шага
Введите растительное масло, 10-15 мл. Размешайте тщательно тесто.
Шаг 6
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 6-го шага
Влейте столовый уксус. Перемешайте тесто.
Шаг 7
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 7-го шага
Яичный белки взбейте до устойчивых пиков в отдельной таре и добавьте к тесту. Вмешайте тщательно венчиком белок в тесто.
Шаг 8
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 8-го шага
В итоге у вас должно получится очень легкое, ароматное, воздушное тесто с пузырями. Можно приступать к жарке.
Шаг 9
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 9-го шага
Сковороду смажьте с помощью силиконовой кисточки растительным маслом только перед первой партией оладий. Наливаем по столовой ложке, жарим. Как только увидите пузыри, можно перевернуть оладьи.
Шаг 10
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 10-го шага
С другой стороны обжариваем до румяного цвета.
Шаг 11
Оладьи на молоке с корицей рецепт с фото 11-го шага
Нежный оладушки на молоке с корицей готовы! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
8
8
12
150
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
72
287
Сахар ванильный
0
0
5
21
Корица
0
0
2
8
Мука пшеничная высшего сорта
11
1
70
334
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
2
Подсолнечное масло
0
15
0
135
всего в блюде:
33
37
162
1110
всего в 1 порции:
7
7
32
222
всего в 100 граммах:
6
6
28
192

автор рецепта:

дата публикации: 01.03.2014

просмотров: 5917

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...