Печенье с кремом и вареньем рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для печенья с кремом и вареньем на 5 порций :
Рецепт приготовления печенья с кремом и вареньем по шагам
Чтобы приготовить вкусное печенье с кремом и вареньем, буду использовать такие ингредиенты: масло сливочное, сахар, молоко, муку пшеничную, разрыхлитель теста, сахар ванильный, кокосовую стружку, варенье из ежевики, красную смородину, ежевику, какао. Варенье можно использовать любое.
Размягченное сливочное масло (50 г) взбиваю с половиной стакана сахара. Добавляю три столовых ложки молока, кокосовую стружку, ванильный сахар, просеянную пшеничную муку, разрыхлитель теста. Замешиваю тесто.
Вот такое получилось тесто.
Раскатываю приготовленное тесто в пласт около 1 см. Формочкой или стаканом вырезаю кружки.
Противень застелю пергаментом. Выкладываю кружки на противень. Сверху слегка придавливаю вилкой. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на 20-30 минут до золотистого цвета.
Выпеченное печенье остужаю в прохладном месте.
Приготовлю крем. В двух ложках теплого молока растворяю полстакана сахара, добавляю остаток размягченного сливочного масла. Хорошо взбиваю. Разделю на две тарелки. В одну ввожу какао. Хорошо перемешиваю.
Половину остывшего печенья смазываю приготовленным кремом, а вторую половину смазываю ежевичным вареньем.
Соединяю половинки с разной прослойкой, слегка прижимаю.
Выкладываю печенье на блюдо, украшаю ягодами и оставшимся кремом. Печенье с кремом и вареньем готово. Приятного чаепития.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
124
1
1122
Сахар
0
0
225
898
Молоко
3
3
5
60
Мука пшеничная
17
2
112
534
Разрыхлитель теста
0
0
2
9
Сахар ванильный
0
0
19
82
Кокосовая стружка
3
13
3
118
Варенье из ежевики
1
0
36
143
Смородина красная
0
0
0
2
Ежевика
2
1
4
34
Какао-порошок
4
3
2
52
всего в блюде:
31
146
409
3054
всего в 1 порции:
6
29
82
611
всего в 100 граммах:
4
17
46
347
