Пирожки с картофелем и курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 221 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 26г

Ингредиенты для пирожков с картофелем и курицей на 10 порций :

Рецепт приготовления пирожков с картофелем и курицей по шагам

Шаг 1
Пирожки с картофелем и курицей рецепт с фото 1-го шага
Пирожки - очень вкусное блюдо, которое может выступать и в роли закуски и в качестве самостоятельного блюда. Главная особенность пирожков по-этому рецепту - оригинальная начинка. В принципе тесто,вы можете приготовить по вашему любимому рецепту.Я предлагаю свой быстрый,простой,проверенный способ приготовления теста. Тесто готовим так. В воду добавляем 2 столовых ложки растительного масла,соль и сахар.Вместо обычной воды я часто использую воду от отварного картофеля. Все кипятим,остужаем. Муку перемешиваем с дрожжами. Постепенно вливаем воду в тесто,хорошо перемешивая. Вымешиваем мягкое тесто и оставляем в тепле подходить на 15-20 минут.
Шаг 2
Пирожки с картофелем и курицей рецепт с фото 2-го шага
Куриную грудку отвариваем,очищаем от костей и шкурки. Затем перекручиваем через мясорубку.
Шаг 3
Пирожки с картофелем и курицей рецепт с фото 3-го шага
Картофель отвариваем до готовности.Сливаем воду,оставляя немного. Добавляем сливочное масло.Мнем в пюре.
Шаг 4
Пирожки с картофелем и курицей рецепт с фото 4-го шага
Смешиваем картофельное пюре с курицей,измельченным зеленым луком.Добавляем хмели-сунели, соль по вкусу. Начинка готова.
Шаг 5
Пирожки с картофелем и курицей рецепт с фото 5-го шага
Из теста и начинки формируем порожки любым удобным вам способом и обжариваем с двух сторон на подогретом растительном масле.
Шаг 6
Пирожки с картофелем и курицей рецепт с фото 6-го шага
Пирожки получаются очень хрустящими и ароматными с сытной нежной начинкой. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Мука пшеничная
108
13
699
3340
Подсолнечное масло
0
240
0
2158
Дрожжи сухие
4
1
1
33
Пищевая соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
4
16
Хмели-сунели
0
2
0
17
Картофель
20
4
163
770
Куриная грудка
118
10
2
565
Масло сливочное
0
58
1
524
Лук зеленый
0
0
1
6
всего в блюде:
250
328
871
7429
всего в 1 порции:
25
33
87
743
всего в 100 граммах:
7
10
26
221

автор рецепта:

дата публикации: 16.10.2014

просмотров: 4079

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...