Пирожки Сигары с капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 122 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 22г

Ингредиенты для пирожков сигар с капустой на 4 порции :

Рецепт приготовления пирожков сигар с капустой по шагам

Шаг 1
Пирожки Сигары с капустой рецепт с фото 1-го шага
Очень интересные получаются пирожки «Сигары» Пирожки очень вкусные и конечно же сытные. Ингредиенты для приготовления пирожков минимальны. Готовить их одно удовольствие, быстро и просто. Тесто очень эластичное и мягкое, работать с ним одно удовольствие. В готовом виде тесто как бы слоеное, тонкое и хрустящее. И так, приступим к приготовлению пирожков с капустой «Сигары» Для этого нам понадобиться: мука, вода, соль, капуста, морковь, растительное масло, куриное яйцо для смазки. Приступим. Из муки, растительного масла, теплой воды и 0.5 чайной ложки соли и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Дать немного тесту отдохнуть.
Шаг 2
Пирожки Сигары с капустой рецепт с фото 2-го шага
Готовим начинку. Капусту шинкуем не крупно. Лук чистим и нарезаем, у меня в семье лук не любят, стараюсь очень мелко нарубить его. Морковь моем, чистим и трем на крупной терке. Укладываем все в сковороду, добавляем немного растительного масла и воды и тушим овощи до готовности. Можно добавить немного фарша, приправы. В конце готовности посолить. Дать остыть начинке.
Шаг 3
Пирожки Сигары с капустой рецепт с фото 3-го шага
Тесто и начинка готова. Приступим к лепке. Отщепляем кусочек теста, и тонко - тонко раскатываем тесто. Тесто очень легкое, мягкое, не рвется. Выкладываем начинку, сперва заворачиваем начинку по краям, далее скручиваем в рулет(смотрите как показано на фото)
Шаг 4
Пирожки Сигары с капустой рецепт с фото 4-го шага
На смазанный противень выкладываем пирожки швом вниз. Смазываем взбитым яйцом пирожки и в разогретой духовке при 180 гр. выпекаем в течении 25 минут.
Шаг 5
Пирожки Сигары с капустой рецепт с фото 5-го шага
Вот и все. Пирожки "Сигары" готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Растительное масло
0
8
0
76
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Капуста белокочанная
9
1
24
140
Морковь
1
0
5
26
Куриное яйцо
7
6
0
86
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
53
19
259
1428
всего в 1 порции:
13
5
65
357
всего в 100 граммах:
5
2
22
122

автор рецепта:

дата публикации: 08.08.2013

просмотров: 3877

Комментарии и отзывы к рецепту

nata078888 11.08.2013
Спасибо тебе)
тортик 11.08.2013
Есть за что)
татушка 27.10.2013
готовила, быстро, вкусно, просто. а начинку мне кажется можно придумать любую.Советую.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5321 рецепт
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...