Пончики с шоколадом рецепт с фото

Пончики с шоколадом, десерт конечно калорийный, но все равно очень вкусный. Приготовив его вы точно не прогадаете, ведь такие пончики несомненно дополнять каждой чаепитие. Начнем с того, что муку нужно просеять. Получившуюся муку необходимо высыпать в тарелку и добавить к ней сахар, затем соль, и в конце разрыхлитель.

Молоко вылейте в отдельную тарелку и добавьте яйцо. Взбивать такие ингредиенты лучше всего миксером, чтобы смесь была однородной и появилась пена. Яично-молочную смесь вылейте в муку, хорошо перемешайте так, чтобы получилась однородная масса.

Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте на некоторое время при комнатной температуре. Размягченное масло добавьте в тесто и опять все перемешайте. Замесите хорошее, однородное тесто, из него то и будут испечены пончики. Все тесто разделите на 20 одинаковых частей. Каждую такую часть расплюсните, у вас получится 20 маленьких лепешек.

Шоколад можно выбирать любой, главное, чтобы не было начинки. В каждую лепешку вложите дольки шоколада. Если дольки большие, положите всего одну, маленькие, тогда две. Края лепешки нужно залепить руками. В конечном итоге у вас получатся шарики, пусть не ровные, но примерно одинаковые по размеру.

В сковороду налейте растительное масло. Масло нужно нагреть, только потом выложите все пончики. Масла должна быть много, пончики будут в нем плавать. Жарить необходимо до тех пор, пока пончики не покроются золотистой корочкой. Выложите все пончики на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.