Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 232 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 46г

Ингредиенты для постных гречневых шариков с курагой на 3 порции :

Рецепт приготовления постных гречневых шариков с курагой по шагам

Шаг 1
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 1-го шага
Всем известно, что в гречке содержится масса полезных витаминов, которые необходимы нашему организму. Курага имеет так же множество полезных свойств, считается лечебным фруктом, применяется для лечения сердечно сосудистых заболеваний, а так же при нарушениях зрения, но не желателен при заболеваниях желудка, например язва. Лук содержит клетчатку, магний, железо и итд., очень полезный овощ при борьбе с холестерином. Вот это все будет содержаться в основном в моем рецепте постных котлет. Котлеты получаются очень вкусные, подходят для употребления в пост, а так же в повседневном меню. Так же очень красиво подавать гречневую кашу, в таком оригинальном виде. Приготовление не займет много времени и не потребует каких то специальных кулинарных навыков, все доступно и все просто. До начала приготовления котлет, гречку необходимо сварить в подсоленной воде. Предварительно несколько раз промыть и перебрать.
Шаг 2
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 2-го шага
Две средние луковицы нарезать на мелкие квадратики.
Шаг 3
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 3-го шага
Курагу так же порезать на мелкие квадратики.
Шаг 4
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 4-го шага
Лук и курагу необходимо добавить в вареную крупу, все хорошо перемешать и помять руками, минут 5.
Шаг 5
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 5-го шага
Размягченный батон в воде так же добавить в смесь и хорошо все помять. Не забудьте все посолить по необходимости.
Шаг 6
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 6-го шага
Теперь можно лепить руками, вот такие шарики.
Шаг 7
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 7-го шага
Не жалея муки, гречневые шарики хорошо обвалять со всех сторон.
Шаг 8
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 8-го шага
Жарить на растительном масле с двух сторон аккуратно переворачивая.
Шаг 9
Постные гречневые шарики с курагой рецепт с фото 9-го шага
При подаче украсить кусочками кураги и по желанию подать с соусом. Если вы собираетесь делать блюдо сладким, значит с ягодным соусом. Если соленое, то со сливочным, сырным и.т.д.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
25
7
114
616
Курага
5
0
51
232
Батон
8
3
51
262
Лук репчатый
2
0
12
62
Мука пшеничная
11
1
70
334
всего в блюде:
51
11
298
1506
всего в 1 порции:
17
4
99
502
всего в 100 граммах:
8
2
46
232

автор рецепта:

дата публикации: 10.09.2013

просмотров: 3119

Комментарии и отзывы к рецепту

KulinarNatalya 15.09.2013
Батон должен быть без добавления молочных продуктов, то есть постный, если собираетесь употреблять в пост.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...