Постные пшенные котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 105 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для постных пшенных котлет на 5 порций :

Рецепт приготовления постных пшенных котлет по шагам

Шаг 1
Постные пшенные котлеты рецепт с фото 1-го шага
Пшенку отварить, посолить и дать ей постоять. Каша остынет и еще больше загустеет.
Шаг 2
Постные пшенные котлеты рецепт с фото 2-го шага
Овощи порезать произвольными кусками. Можно добавить сладких овощей типо тыквы или морковки.
Шаг 3
Постные пшенные котлеты рецепт с фото 3-го шага
Измельчить овощи при помощи блендера или мясорубки.
Шаг 4
Постные пшенные котлеты рецепт с фото 4-го шага
Смешать кашу с овощами, поперчить. Фарш получается довольно клейким, так что добавлять муку ненужно, но котлетки довольно мягкие пока горячие, нужно быть с ними аккуратным.
Шаг 5
Постные пшенные котлеты рецепт с фото 5-го шага
Формируем котлетки и обжариваем с обеих сторон. Можно перед обжаркой котлеты запанировать в муке или сухарях.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Пшенная крупа
17
5
100
513
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Капуста белокочанная
3
0
7
42
Лук репчатый
3
0
16
82
Подсолнечное масло
0
85
0
764
всего в блюде:
23
90
124
1406
всего в 1 порции:
5
18
25
281
всего в 100 граммах:
2
7
9
105

автор рецепта:

дата публикации: 18.09.2014

просмотров: 10351

Домашняя — 4995 рецептов
Авторская — 1631 рецепт
Русская — 840 рецептов
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...