Рассольник Любимый рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для рассольник любимый на 8 порций :
Рецепт приготовления рассольник любимый по шагам
Сначала я подготовила продукты.
Мясо можно взять любое, я взяла свинину. Режу её кусочками, небольшими. И картошку с лучком нарезаю небольшими кубиками.
Очищаю морковку и натираю её. Также натираю огурцы на крупной терке.
В кастрюлю наливаю воду и жду её закипания. Сначала растворяю бульонный кубик, а потом выкладываю в воду мясо. Варю 30 мин.
За это время готовлю зажарку. Обжариваю морковь и нарезанный лук на масле.
А затем добавляю сметану и соленые огурцы и тушу 3 мин.
К сваренному мясу добавляю рис и картошку и даю покипеть 15 мин.
Зажарку выкладываю в кастрюлю к остальным варящимся продуктам. Зелень режу мелко.
Через 7 мин в рассольник добавляю лавровый лист, специи и зелень.
Снимаю с огня. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
13
3
106
501
Вода
0
0
0
0
Рис
9
3
72
348
Мясо
56
48
0
654
Морковь
2
0
9
46
Лук репчатый
2
0
14
70
Соленые огурцы
2
0
7
34
Сметана
4
30
5
309
Бульонный кубик
0
0
0
4
Лавровый лист
0
0
0
3
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
89
118
215
2288
всего в 1 порции:
11
15
27
286
всего в 100 граммах:
2
3
6
59
