Салат для зайки рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата для зайки на 3 порции :
Рецепт приготовления салата для зайки по шагам
Хочу предложить вам попробовать простой и вкусный салат "Для зайки". Он легкий и нежный, придется по вкусу даже ребенку. Итак, для салата нужно отварить картофель и морковь целиком "в мундире". Остудить. Яйца отварить до состояния вкрутую. Охладить, очистить. Зелень вымыть. Приступим.
Остывшие овощи нужно освободить от кожуры.
Морковь нарезаем кубиками среднего размера. Не делайте слишком больших, иначе будут торчать из салата. Несколько самый ярких морковок натрите на мелкой терке для украшения салата.
Картофель нарезаем кубиками такого же размера, как и морковь.
Маринованный огурец используем не слишком кислый, лучше нейтральный. Если кожура слишком жесткая, лучше снять. Срезаем попки с обоих сторон и режем кубиками.
Куриные яйца пропустить через металлическое сито или порубить кубиками.
Берем салатник с глубокими бортами, складываем все составляющие салата. Тщательно перемешиваем. Солить и перчить по вкусу и желанию. Добавляем свежеприготовленный домашний майонез.
Салат готов. Приступаем к оформлению блюда.
Берем чистую и сухую тарелочку. Осторожно ложечкой выкладываем часть салата в форме морковки. Более удачно будет смотреться салат на овальной тарелке. Можно расположить на квадратной наискось.
Теперь берем морковь натертую на мелкой терке, и осторожно распределяем по выложенному салату. Помогайте себе обратной стороной ложки. Придайте форму. Вставьте несколько веточек петрушки имитирую морковную ботву.
Дайте салату настояться минут 15, пропитаться, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
5
1
41
193
Куриное яйцо
21
19
1
259
Морковь
3
0
17
88
Маринованные огурцы
3
0
2
19
Петрушка
1
0
2
10
Домашний майонез
4
44
3
426
Морская соль
0
0
0
0
всего в блюде:
37
64
66
995
всего в 1 порции:
12
21
22
332
всего в 100 граммах:
4
7
7
113
