Салат из куриной печени с овощами рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из куриной печени с овощами на 4 порции :
Рецепт приготовления салата из куриной печени с овощами по шагам
Куриную печень надо вымыть, потом залить кипятком и оставить на 5 минут.
Печень выньте из жидкости, обсушите и нарежьте крупными ломтями, а потом выложьте на сковороду с раскаленным маслом (3 ст. л.) и при постоянном помешивании обжарьте до лёгкого подрумянивания, после чего остудите.
Вымойте стручки сладкого перца , почистите , после чего разрежьте на 4 части и каждую четвертинку нарежьте лапшой.
Перец на масле Обжарить до мягкости и остудите.
Очистите луковицу, разрежьте пополам и каждую половинку нашинкуйте тонкими полукольцами.
На совершенно сухой сковородке семена подсолнечника подрумянить слегка.
Вымойте листья салата в чистой воде. После обсушить и нарезать крупно.
Смешать все ингридиенты.
Салат нужно заправить оливковым маслом, смешанным с соком лимона и черным молотым перцем.
Салат готов к употреблению. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная печень
71
21
3
482
Семечки подсолнечника
10
26
5
301
Салат
2
0
2
16
Лимонный сок
0
0
0
2
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Лук репчатый
1
0
6
31
Оливковое масло
0
119
0
1069
Перец черный молотый
0
0
0
0
всего в блюде:
87
166
26
1953
всего в 1 порции:
22
42
7
488
всего в 100 граммах:
10
18
3
217
