Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 73 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из морской капусты и стручковой фасоли на 2 порции :

Рецепт приготовления салата из морской капусты и стручковой фасоли по шагам

Шаг 1
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусный, острый салатик к ужину. Для его приготовления понадобится зеленая стручковая фасоль свежая или замороженная, маринованная морская капуста, морковь по-корейски и специи. Выбор масла растительного за вами, прекрасно подойдет любое рафинированное масло без запаха, подсолнечное или оливковое. Черная икра используется больше для украшения, чем для вкуса. Приступим.
Шаг 2
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 2-го шага
Замороженную стручковую фасоль нужно отварить. Для этого, не размораживайте её предварительно. Закипятите стакан воды, посолите, бросайте в кипяток замороженную фасоль. Варите 5 минут с момента закипания.
Шаг 3
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 3-го шага
Для того, чтобы стручковая фасоль не потеряла цвет, её из кипятка нужно сразу переложить в ледяную воду на пару минут. Чтобы вода была максимально ледяной используйте лед или как я, специальные охлаждающие шарики, которые предварительно нужно замораживать в морозильной камере.
Шаг 4
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 4-го шага
Остывшую стручковую фасоль порежьте на не большие кусочки.
Шаг 5
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 5-го шага
Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самим, от этого будет меняться и вкус салата. Порежьте на небольшие кусочки морковь.
Шаг 6
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 6-го шага
Маринованную морскую капусту также нужно порезать на не большие и не длинные кусочки.
Шаг 7
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 7-го шага
Соединяем ингредиенты салата: маринованную морскую капусту, стручковую фасоль, морковь по-корейски. Соль и перец молотый по желанию. Также добавляем французскую горчицу. Заправляем салат растительным маслом.
Шаг 8
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 8-го шага
Перемешиваем. Салат из морской капусты и стручковой фасоли готов. Настаиваться ему не нужно, подавать свежеприготовленным.
Шаг 9
Салат из морской капусты и стручковой фасоли рецепт с фото 9-го шага
Разложите салат по тарелочкам. Так как морская капуста является море продуктом, то её вполне можно дополнить икрой красной или черной. Я посыпала черной икрой, украсила веточками петрушки и подала к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морская капуста (Ламинария)
2
0
6
50
Фасоль стручковая
3
0
4
28
Морковь по-корейски
1
8
9
113
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Горчица черная (французская)
3
1
0
19
Подсолнечное масло
0
10
0
90
Петрушка
0
0
1
5
Черная икра
3
2
0
28
всего в блюде:
12
21
20
336
всего в 1 порции:
6
11
10
168
всего в 100 граммах:
3
5
4
73

автор рецепта:

дата публикации: 02.11.2013

просмотров: 7089

Комментарии и отзывы к рецепту

Helga 11.11.2013
Люблю салаты с морской капусты Втянулась))) Очень вкусно, но главное, полезно
Анна 11.11.2013
Ух-ты=) Беру на заметку=) Я для себя решила есть ламинарию каждый день хотя бы по 100 г. Ем уже почти 2 недели на ночь. Во-первых, очень сытно и на ночь больше не наедаюсь. Во-вторых полезно и уже так привыкла, что жду вечера как бы ее слопать=) Отлично разгружает животик=)Спасибо за отличную идею салатика=)
Tori 11.11.2013
Спасибо девочки! Кушайте на здоровье!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...