Салат слоеный с килькой в томате рецепт с фото

Открываем банку, выкладываем кильку в томатном соусе в миску. Разминаем вилкой (не очень сильно, чтобы её лишь измельчить, но не превратить в пюре).

Отвариваем рис. В кастрюлю наливаем 300 мл. воды, доводим до кипения, добавляем рис, соль и растительное масло (чтобы рис не склеивался и не так сильно прилипал к стенкам кастрюли), перемешиваем, закрываем крышкой. Варим на самом маленьком огне 20 минут. Добавляем рис в салат - это второй слой.

Нарезаем помидор. Я люблю кушать помидор в этом салате крупными кусочками, но Вам советую порезать кубиками (просто так будет удобнее).

Выкладываем равномерно помидор на рис - это 3-й слой.

В отдельной маленькой миске смешиваем майонез с кетчупом и смазываем слой помидоров - 4-й слой.

На мелкой тёрке трём сваренное вкрутую яйцо, не отделяя белок от желтка, равномерно распределяем. Это 5-й слой.

И последний слой (6-й) - это сухарики. Если брать покупные сухарики, то их предварительно лучше в пачке помять, поломать, так как они довольно крупные. Можно при желании приготовить гренки в духовке. Для этого ржаной хлеб нарезать маленькими кубиками, посолить, поперчить, и подсушить в духовке при 180 градусах в течение 7-8 минут на пергаменте для выпечки.

Наш салат готов. Очень интересный вкус с лёгкой кислинкой довольно необычен. Его можно назвать одним из заменителей всем известной "Мимозы", основу которой составляет консервированная сайра. Приятного аппетита!