Шарлотка с черешней рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для шарлотки с черешней на 8 порций :
Рецепт приготовления шарлотки с черешней по шагам
Сегодня впервые решила приготовить шарлотку с черешней, результат меня порадовал. А ведь для неё нужно совсем не много продуктов. Приготовление начинаем с подготовки черешни. Черешню моем, перебираем, даём воде стечь.
Вынимаем из черешни косточки.
Сверху просеиваем на черешню картофельный крахмал, он заберёт на себя излишнюю влагу.
Начинка готова, теперь готовим тесто. Для этого, яйца смешиваем с сахаром и взбиваем.
Взбиваем при помощи венчика или миксером, до образования пышной кремовой массы.
Постепенно добавляя просеянную муку (по 1 столовой ложке), перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом. И выкладываем черешню.
Сверху черешню равномерно заливаем тестом.
Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем при помощи спички, прокалывая ей тесто, если тесто пропеклось спичка будет сухой.
Шарлотку переворачиваем и снимаем пергаментную бумагу. Черешня оказывается сверху.
Разрезаем на порционные кусочки.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Сахар
0
0
225
898
Куриное яйцо
21
19
1
259
Крахмал картофельный
0
0
29
116
Черешня
6
2
53
260
всего в блюде:
44
23
420
2067
всего в 1 порции:
6
3
53
258
всего в 100 граммах:
4
2
39
190
