Шоколадные кексы в печке для кексов рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 294 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы: 31г

Ингредиенты для шоколадных кексов в печке для кексов на 10 порций :

Рецепт приготовления шоколадных кексов в печке для кексов по шагам

Шаг 1
Шоколадные кексы в печке для кексов рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления шоколадного теста нам необходимо отдельно сделать две смеси из сухих и из жидких продуктов. Для первой смеси нам понадобится какао, мука (просеянная), сахар и разрыхлитель для теста. По желанию можно добавить щепотку соли.
Шаг 2
Шоколадные кексы в печке для кексов рецепт с фото 2-го шага
Все сыпучие ингредиенты хорошо перемешать. Должна получиться смесь достаточно однородная по цвету.
Шаг 3
Шоколадные кексы в печке для кексов рецепт с фото 3-го шага
В другой посуде смешать масло (которое нужно предварительно растопить до полностью жидкого состояния), молоко и куриное яйцо.
Шаг 4
Шоколадные кексы в печке для кексов рецепт с фото 4-го шага
Перемешать до однородности, так чтобы молоко смешалась с яйцом, масло все равно, как и любой жир, будет преимущественно сверху.
Шаг 5
Шоколадные кексы в печке для кексов рецепт с фото 5-го шага
Смешать содержимое обеих мисок и замесить тесто. В тесте не должно оставаться комочков, оно должно быть в меру густое, то есть гуще блинного, но при этом стекать с ложки. Если получилось сильно густое, можно чуть-чуть разбавить молоком. Ячейки разогретой печки для кексов заполнить тестом до края. Закрыть крышку и выпекать 12 - 15 минут до готовности.
Шаг 6
Шоколадные кексы в печке для кексов рецепт с фото 6-го шага
Данного количества теста мне хватает на пять заходов (в печке семь небольших ячеек). Время приготовления так растянуто именно из-за небольших ячеек. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
27
3
175
835
Молоко
6
6
9
120
Какао-порошок
30
19
13
361
Куриное яйцо
7
6
0
86
Масло сливочное
1
83
1
748
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
Тростниковый сахар
0
0
49
189
всего в блюде:
71
117
251
2355
всего в 1 порции:
7
12
25
236
всего в 100 граммах:
9
15
31
294

автор рецепта:

дата публикации: 11.07.2013

просмотров: 1584

Комментарии и отзывы к рецепту

Аня 04.08.2014
У меня очень хорошо получилось и очень вкусно это хороший рецепт
Виктория 04.08.2014
Аня это хорошо что у тебя получилась приду к тебе на чай . ок?
Аня 04.08.2014
Ок Виктория проходит хоть щас мне не жалко
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...