Слоеный салат с чесночными сухариками рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для слоеного салата с чесночными сухариками на 4 порции :
Рецепт приготовления слоеного салата с чесночными сухариками по шагам
Слоеный салат с чесночными сухариками готовится на основе трех главных компонентов: куриное яйцо, вареная колбаса, сыр твердых сортов. При этом для салата потребуются предварительно отварные куриные яйца. Что касается сухариков, то они домашнего приготовления с легким чесночным ароматом. Салат укладывается слоями в специальную заготовку. Итак, остывшие и очищенные от скорлупы яйца нужно натереть на крупной терке и выложить слоем в заготовку из бутылки. Берется половина яичной массы. Яичный слой промазывается небольшим количеством майонеза.
Следующий слой из вареной колбасы. Колбасу мелко порезать и выложить слоем на яичный слой. Берется половина от указанного количества колбасы. По желанию промазать майонезом.
На крупной терке натереть российский сыр и выложить сырный слой. Сыра тоже берется половина, так как слои будут повторяться.
Также промазать майонезом. Этот слой можно не солить, так как сыр сам по себе соленый.
Выкладываем слой из оставшихся тертых яиц. Промазать майонезом. Посолить слой по вкусу.
Положить вторую часть мелко порезанной вареной колбасы. Промазать данный слой майонезом.
Выкладываем вторую часть тертого на крупной терке сыра.
Покрыть майонезом и переходим к приготовлению домашних ароматных сухариков.
Черный хлеб порезать на небольшие по размеру кубики.
Кубики хлеба поджарить до золотистого цвета с добавлением измельченного чеснока и подсолнечного масла. Жарим на среднем огне, примерно 5 минут потребуется. Остудить готовые сухарики.
Когда сухари остыли, то их можно положить на салат в виде горки. Горку из сухариков украсить измельченным зеленым луком. Для украшения подойдет любая зелень по вкусу. Что касается заготовки для салата, то я предлагаю обрезать 1,5 литровую бутылку, это заготовка ровная и круглая, что идеально для сервировки салата. Для того, чтобы салат пропитался его нужно поместить в холодильник на пару часов. Слоеный салат с сухариками можно смело подавать к праздничному столу. Этот салат очень сытный и подходит для тех, кто не любит овощные салаты.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вареная колбаса
26
44
3
514
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сыр российский
23
30
0
364
Пищевая соль
0
0
0
0
Майонез
2
67
4
627
Хлеб черный
6
1
30
161
Чеснок
3
0
14
69
Подсолнечное масло
0
20
0
180
Лук зеленый
0
0
0
2
всего в блюде:
81
181
52
2176
всего в 1 порции:
20
45
13
544
всего в 100 граммах:
11
25
7
301
