Суп с цветной капустой и кабачком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для супа с цветной капустой и кабачком на 6 порций :
Рецепт приготовления супа с цветной капустой и кабачком по шагам
Предлагаю приготовить легкий супчик с кабачком и цветной капустой.
Для приготовления супа нам потребуется куриный бульон (но можно взять любой другой бульон), репчатый лук, картошка, кабачок и цветная капуста. Овощи я помыла, картошку и лук почистила.
Начнем с цветной капусты, зеленые листья капусты режем мелко, а соцветие капусты на крупные кубики.
Затем режем на кубики картошку.
Так же режем на кубики и кабачок.
Лук мелко нашинкуем. Тип нарезки каждый может выбрать на свое усмотрение.
Все нарезанные овощи отправляем в кастрюлю.
Заливаем овощи бульоном. Далее варим 10-15 минут, варим до готовности овощей.
Суп солим и перчим по вкусу. Снимаем с огня даем немного настояться.
Суп готов, подаем горячим.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриный бульон
54
45
5
634
Капуста цветная
19
2
32
225
Кабачок
3
2
23
120
Картофель
4
1
33
154
Чесночная соль
0
0
0
3
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
81
50
99
1167
всего в 1 порции:
14
8
17
195
всего в 100 граммах:
3
2
4
42
