Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото
 


Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 247 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 33г

Ингредиенты для вареников с вишней и шелковицей на 4 порции :

Рецепт приготовления вареников с вишней и шелковицей по шагам

Шаг 1
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 1-го шага
В сезон созревания ягод и фруктов я решила приготовить очень вкусное блюдо - вареники с вишней и шелковицей. Получается очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Понравилось всем членам нашей семьи, надеюсь, что понравится и вам. Берем по списку все компоненты.
Шаг 2
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 2-го шага
Сначала делаем тесто для вареников. У меня свой рецепт. Яйца взбиваю с солью.
Шаг 3
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 3-го шага
Наливаю воду. Перемешиваю.
Шаг 4
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 4-го шага
Добавляю муку.
Шаг 5
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 5-го шага
Далее замешиваем тесто. Оно должно получиться очень тугим, упругим. Чтобы не приклеивалось к рукам, я доливаю подсолнечное масло.
Шаг 6
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 6-го шага
Тесто нужно убрать в холодильник на 15 минут. За это время подготавливаем начинку: мытую шелковицу и вишню без косточек смешиваем с сахаром.
Шаг 7
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 7-го шага
Тесто нужно раскатать в тонкий пласт.
Шаг 8
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 8-го шага
Делаем стаканом ровные круги.
Шаг 9
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 9-го шага
Начинку кладем в середину.
Шаг 10
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 10-го шага
По краям закрепляем. Вот такие варенички у меня получились в итоге.
Шаг 11
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 11-го шага
В воду выкладываем вареники и варим примерно минут 10.
Шаг 12
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 12-го шага
Вот блюдо и готово.
Шаг 13
Вареники с вишней и шелковицей рецепт с фото 13-го шага
Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вишня
1
0
10
49
Шелковица
1
0
11
44
Сахар
0
0
96
383
Мука пшеничная
17
2
112
534
Вода
0
0
0
0
Растительное масло
0
68
0
611
Куриное яйцо
7
6
0
86
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
26
76
229
1707
всего в 1 порции:
7
19
57
427
всего в 100 граммах:
4
11
33
247

автор рецепта:

дата публикации: 08.07.2015

просмотров: 2680

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...