Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 147 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 10г

Ингредиенты для запеченного картофеля с шампиньонами на 6 порций :

Рецепт приготовления запеченного картофеля с шампиньонами по шагам

Шаг 1
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 1-го шага
Недавно попробовала рецепт, который мне посоветовала знакомая: запеченный картофель с шампиньонами и маринованной пекинской капустой. Вкус картофеля получается необычным, так как маринованная капуста дает немного кислый вкус. При этом в сочетании с остальными компонентами получается очень приятное блюдо. Предварительно по списку берем все компоненты.
Шаг 2
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 2-го шага
Моем картофель, очищаем от кожуры, нарезаем на крупные части.
Шаг 3
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 3-го шага
Аналогичным способом нарезаем шампиньоны. Не забудьте их предварительно вымыть.
Шаг 4
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 4-го шага
Маринованную пекинскую капусту крупно шинкуем.
Шаг 5
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 5-го шага
Наливаем в сковороду указанное количество подсолнечного масла. Шампиньоны и картофель складываем в сковороду, посыпаем овощной смесью, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 6-го шага
Очищаем от кожуры репчатый лук, мелко шинкуем его удобным для вас способом, я нарезала кубиками.
Шаг 7
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 7-го шага
Добавляем к картофелю и шампиньонам. Также к смеси добавляем нарезанную маринованную пекинскую капусту.
Шаг 8
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 8-го шага
Сыр натираем на большой терке, посыпаем им сверху всю нашу смесь.
Шаг 9
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 9-го шага
Ставим сковороду в духовой шкаф при температуре 160 градусов на 25 минут. Если у вас электрическая духовка, то установите режим "Гриль-конвекция".
Шаг 10
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 10-го шага
Вот такой результат должен у нас получиться.
Шаг 11
Запеченный картофель с шампиньонами рецепт с фото 11-го шага
Блюдо есть нужно горячим. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Маринованная капуста пекинская
1
0
3
16
Лук репчатый
1
0
3
15
Сыр
18
19
0
245
Овощная приправа
1
0
4
24
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Шампиньоны
4
1
1
27
всего в блюде:
33
73
76
1093
всего в 1 порции:
6
12
13
182
всего в 100 граммах:
4
10
10
147

автор рецепта:

дата публикации: 05.05.2015

просмотров: 2569

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...