Жаркое с куриным филе в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для жаркого с куриным филе в мультиварке на 8 порций :
Рецепт приготовления жаркого с куриным филе в мультиварке по шагам
Жаркое с куриным филе в мультиварке предлагаю приготовить без предварительного поджаривания куриного филе с луком. Вместо этого куриное филе нужно подготовить для тушения в мультиварке с картофелем немного по-другому. Его вначале нарежем крупными кусками.
Затем куски куриного филе складываем в емкость и заливаем маринадом. Маринад для филе я использую от любых консервированных овощей, огуречный или капустный рассол также подойдет.
Емкость закрываем или затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа (можно дольше).
Когда мясо промаринуется, принимаемся за остальные ингредиенты. Лук нарезаем крупными кубиками.
Куриное филе вынимаем из маринада и нарезаем на небольшие кубики.
Кусочки лука и маринованного куриного филе соединяем и посыпаем приправой для курицы.
Также куриное филе с луком солим.
Далее хорошенько перемешиваем филе и лук с приправой и солью.
Затем нарезаем крупными кубиками очищенный картофель и небольшими кубиками морковку.
Немного растительного масла наливаем на дно чаши и заполняем ее, равномерно чередуя слой картофеля с морковкой и слой маринованного куриного филе с луком.
Поливаем картофель с куриным филе растительным маслом.
Сверху наносим ложкой овощную икру, кладем лавровый листик.
Вливаем в чашу воду. Вода не должна доходить до верха уложенных продуктов. И теперь крышку на мультиварке закрываем.
Включаем мультиварку в режим приготовления каши на 25 минут (или в режим тушения).
После сигнала о готовности мультиварку отключаем, клапан поворачиваем, чтобы вышел пар, или еще минут на 20 оставляем, чтобы давление само упало. Затем крышку снимаем.
Горячее жаркое с куриным филе, приготовленное в мультиварке, подаем на обед или ужин.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
103
14
3
1141
Картофель
30
6
245
1155
Лук репчатый
3
0
16
82
Морковь
3
0
14
70
Маринады
6
48
42
616
Поваренная соль
0
0
0
0
Приправа для курицы
1
0
2
11
Лавровый лист
0
0
0
2
Вода
0
0
0
0
Растительное масло
0
102
0
917
Овощная икра
2
5
10
90
всего в блюде:
148
175
332
4084
всего в 1 порции:
19
22
42
511
всего в 100 граммах:
4
4
8
101
