биточки куриные рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 256 кКал

Белки: 11г / Жиры: 16г / Углеводы:

Ингредиенты для биточки куриные на 5 порций :

Рецепт приготовления биточки куриные по шагам

Шаг 1
биточки куриные рецепт с фото 1-го шага
Изначально биточками называли круглые котлетки, которые были приготовлены из рубленого и отбитого мяса. Позже стали применять не только из свинины и говядины, но и мясо птицы и рыбы. Все эти блюда уже имеют свой неповторимый вкус, но главное сохранилась форма – круглые шарики, которые и именуются биточками. Сегодня я расскажу, как приготовить биточки из мяса птицы – курицы. Для приготовления куриных биточков понадобиться филе курицы. Его мы нарезаем мелкими кусочками. Главная задача порезать как можно мельче.
Шаг 2
биточки куриные рецепт с фото 2-го шага
Мелко рубим и репчатый лук.
Шаг 3
биточки куриные рецепт с фото 3-го шага
Мясо кладем в миску, в которую также добавляем соль, перец, куриные яйца и измельченный лук.
Шаг 4
биточки куриные рецепт с фото 4-го шага
Выдавливаем сок лимона и насыпаем муку. Перемешиваем.
Шаг 5
биточки куриные рецепт с фото 5-го шага
При помощи ложки выкладываем на раскаленную сковородку, периодически подливая растительное масло. Обжаривать биточки нужно с обеих сторон на небольшом огне до золотистой корочки. Такие биточки подойдут к любому гарниру, будь-то обед или ужин. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
88
12
2
978
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
6
1
42
200
Растительное масло
0
136
0
1223
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Лимонный сок
0
0
1
12
всего в блюде:
109
162
52
2620
всего в 1 порции:
22
32
10
524
всего в 100 граммах:
11
16
5
256

автор рецепта:

дата публикации: 22.12.2014

просмотров: 2849

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...