Булочки с яблоком рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 246 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 38г

Ингредиенты для булочек с яблоком на 10 порций :

Рецепт приготовления булочек с яблоком по шагам

Шаг 1
Булочки с яблоком рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления теста, просейте в глубокую миску 3 ложки муки. Смешайте её с дрожжами. Добавьте тёплое молоко и перемешайте. В отдельной ёмкости растопите сливочное масло. Добавьте в него обычный и ванильный сахар, яйцо. Тщательно перемешайте смесь и добавьте её в к муке с молоком и дрожжами. Постепенно добавляя оставшуюся просеянную муку, замесите тесто. Накройте его болотенцем и уберите в тёплое место на 30-40 минут.
Шаг 2
Булочки с яблоком рецепт с фото 2-го шага
Приготовим начинку. Для этого натрите яблоки на крупную тёрку, по вкусу добавьте в них сахар и корицу. Достаньте тесто, разделите его примерно на 2 равные части. Возьмите половинку теста и раскатайте на посыпанном мукой столе. Раскатывая, придавайте тесту прямоугольную форму. Смажьте тесто сливочным маслом, немного сгущёнкой и выложите на него яблочную начинку ровным слоем (соответственно, яблочной начинки тоже использовать половину).
Шаг 3
Булочки с яблоком рецепт с фото 3-го шага
Тесто сверните в рулетик и нарежьте на небольшие кусочки. То же проделайте со второй половиной теста.
Шаг 4
Булочки с яблоком рецепт с фото 4-го шага
Будущие булочки выложите на противень с пергаментной бумагой срезом вверх. Не выкладывайте булочки слишком плотно, оставляйте между ними расстояние.
Шаг 5
Булочки с яблоком рецепт с фото 5-го шага
Выпекайте при 180 С до тех пор, пока булочки не поднимутся. После этого повысьте температуру до 200 С и выпекайте до золотистого цвета.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
6
6
9
120
Масло сливочное
0
25
0
224
Сахар
0
0
30
120
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Сахар ванильный
0
0
19
82
Куриное яйцо
7
6
0
86
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Яблоки голден
2
2
71
269
Мука пшеничная
35
4
224
1069
всего в блюде:
52
77
355
2297
всего в 1 порции:
5
8
36
230
всего в 100 граммах:
6
8
38
246

автор рецепта:

дата публикации: 04.01.2013

просмотров: 1493

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5115 рецептов
Авторская — 1684 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...